Pim 4 processos gerenciais

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UNIVERSIDADE PAULISTA

REDE McDONALD´S

São Paulo
2010

RESUMO

Este trabalho foi desenvolvido no McDonalds uma empresa que tem uma marca que leva a acreditar que tem um dos melhores modelo de administração utilizada, devido ao sua estrutura e presença em quase todos países.
Buscamos identificar oportunidades de melhorias através de visitas e via Messenger.
Um dos fatores quecontribuiu para esta realização foi o fato de termos um grupo bem heterogêneo em relação a localização de cada integrante do grupo, isso nos possibilitou obter uma visão diferente de pontos distintos.
No Japão foi pesquisada lojas franqueadas, enquanto no Brasil foi feita entrevistas e visitas em lojas da rede.
O que podemos ressaltar e que embora nos dois casos de pesquisa de campo mesmo sendo feitacom gerentes encontramos suporte muito diferente, no caso de Gerente de franquia não se tem acessos ao sistema informatizado do McDonads, com isso toda a alimentação de informações e feita diretamente pelo dono da franquia. Quando falamos de Gerencia da rede automaticamente e disponibilizado acesso ao sistema e atribuída a sua função a responsabilidade da alimentação de todos os dados necessários.Nas lojas da rede foi encontrada uma melhor estrutura de apoio em todas as áreas.

SUMÁRIO
INTRODUÇÃO ............................................................................................................4
1 - APRESENTAÇÃO MCDONALD’S...................................................................... 4
2 – QUEMSOMOS.....................................................................................................5
2.1. McDonalds no Brasil.............................................................................................6
3 – CONCORRENTES................................................................................................8
3.1 Bob’s......................................................................................................................8
3.2 Subway...................................................................................................................8
3.3 Burguer King...........................................................................................................8
3.4 Habib’s....................................................................................................................8
4 – ESTRUTURAORGANIZACIONAL......................................................................9
5 - MARKETING........................... ............................................................................10
6 – DESENVOLVIMENTO DE RECURSOS HUMANOS .........................................11
6.1 MCDnet PortalGerencial......................................................................................11
7 – DINAMICA DAS RELACOES INTERPESSOAIS ..............................................12
7.1 Comunicação Externa.........................................................................................12
7.2 Comunicação Interna...........................................................................................12CONCLUSÃO............................................................................................................14
REFERÊNCIAS ........................................................................................................15

INTRODUÇÃO

1 – Apresentação Mcdonald’s

Empresa responsável por uma rede de lanchonetes, cuja atividade é conhecida como fast food, é também a maior rede do ramo no mundo.
Fundada em Abril de 1940 nosEUA, hoje tem mais de 31.000 lojas ao redor do mundo e a cada dez horas inauguram uma loja nova.
Vende cerca de 190 hambúrgueres por segundo no mundo, e é a maior compradora de carne bovina, carne de porco, batatas e maçãs. Seu produto mais famoso é o Big Mac
No Brasil, o McDonald’s abriu sua primeira loja no Rio de Janeiro em 1979 e dois anos mais tarde em São Paulo. A rede está...
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