Pim 2011

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1.Descrição da Organização

INSTITUTO RONALD MCDONALD

CNPJ 03.011.570/0001-75

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O Mc Donald’s é a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 118 países, a rede possui mais de 31 mil restaurantes. No Brasil a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, máster franqueada da marca Mc Donald’s em toda a América Latina.

Área de RH:Coordenado pelo gerente de Loja/ Restaurante onde sua função é realizar toda parte administrativa de RH, treinamento, contratação, seleção .

Área de Operação: Realizado pelo gerente de operações Ponte de decisões com gerente de restaurante.

Coordenação de Qualidade e Serviço: atua na área da cozinha, balcão, drive e qualidade.

Aministrativa: área burocrática do restaurante.

Anfitriã:Rosters e hospitalidade.

Atendente: Jovem aprendiz

1.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização

A primeira loja inaugurada em São Paulo foi na Av. Paulista, 810. Entretanto a loja número 1 no Brasil foi no Rio de Janeiro, na Rua Hilário de Gouveia, em Copacabana, no Rio de Janeiro. Amabas continuam em funcionamento ainda hoje.Era a realização do sonho de Peter Rodenbeck,norte-americano radicado no Brasil, que fez todas as negociações com a matriz nos EUA para ser o executivo a comandar a entrada da marca e seu conceito de refeições rápidas no Brasil.


3. Natureza e ramo e atuação



4. Informações sobre o porte da empresa





5. Principais Equipamentos












6. Composição da força de trabalho, incluindo quantidade de pessoas,percentuais por nível de escolaridade, por níves de chefia ou gerenciais, por regime jurídico de vínculo.




Conforme entrevista com Morail Barreira ( Gerente Restaurante) 15 funcionários são de cargo gerencial e 70 entre atendentes e jovens aprendizes. Conhecido como oportunidades de primeiro emprego o nível de escolaridade varia entre ensino Médio completo e incompleto.1.7 Principais produtos

• Sanduíches

• Saladas

• Acompanhementos

• Bebidas

• Sobremesas

• Café da Manhã

• Mc Lanche Feliz

• Mc Oferta






8. Denominação dos principais tipos de fornecedores, principais insumos, matérias-primas e servições por eles fornecidos




[pic]A Martin-Brower é responsável pela compra, armazenagem, venda e distribuição de produtos secos, resfriados e congelados utilizados pelos nossos clientes.
Em mais uma iniciativa de responsabilidade social, a Martin-Brower se une ao Instituto Ronald McDonald e participa da maior Campanha de combate ao câncer infantojuvenil do País, o McDia Feliz.Para atingir a meta de vendas deste ano,estipulada internamente, a Martin-Brower contou com o apoio de funcionários, fornecedores e parceiros dos seus centros de distribuição, que adquiriram produtos e tíquetes antecipados para a troca pelo Big Mac, no dia da campanha (27 de agosto). Com a campanha, a Martin-Brower conseguiu arrecadar cerca de R$ 74 mil, destinados às instituições localizadas nas cidades onde estão os Centros de Distribuição daempresa.
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A Sadia é hoje uma das maiores empresas de alimentos da América Latina e uma das principais exportadoras do país, distribuindo mais de mil produtos para mais de 100 países.Por quatro vezes seguidas eleita a marca mais valiosa do setor de alimentos brasileiro, ela emprega hoje cerca de 55 mil funcionários e mantém parceria com cerca de 10.000 granjas integradas de aves e desuínos, contribuindo dessa forma para a estabilidade e crescimento do país, sempre de forma socialmente responsável e preocupada com o meio ambiente e a comunidade.
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Coca-Cola FEMSA (KOF) serve a mais de 215 milhões de consumidores em nove países da América Latina, através de uma rede de mais de 1.5 milhões de pontos de venda e 109 marcas de refrescos.
1.09 Principais mercados e, nos ramos de...
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