Pim 1 semestre 2012
2396 palavras
10 páginas
PIM – Projeto Integrado MultidisciplinarARINEIDE MARIA PAIVA DE SOUSA CANDIDO
Projeto Integrado Multidisciplinar
SORVETERIA CHOCOLATE COM PIMENTA
TAGUATINGA DF
2012
ARINEIDE MARIA PAIVA DE SOUSA CANDIDO
Projeto Integrado Multidisciplinar
SORVETERIA CHOCOLATE COM PIMENTA
RESUMO
O chocolate brasileiro é muito aceito por ser mais adocicado e apresentar odor acentuado de cacau, enquanto o chocolate europeu é mais puxado ao leite, mais cremoso e com menor predominância de cacau.
A pimenta é um condimento de sabor picante. Apesar de popularmente ser dito que a pimenta pode provocar muitos males à saúde, tais como pressão alta, gastrite, úlceras e hemorróidas, estudos realizados recentemente mostram que ela também pode trazer muitos benefícios. A mesma substância que provoca o ardido da pimenta, chamada capsaicina possui propriedades que são muito bem vindas.
Daí o interesse de criar uma empresa com um nome chamativo primeiro por muitos já conhecerem o gosto do sorvete e segundo por despertar a curiosidade em conhecer o sorvete e a pimenta juntas. Há quem diga que a mistura chocolate com pimenta se deu pela apresentação da novela global que levava o nome de chocolate com pimenta, mas enganam-se, essa mistura vem desde a antiguidade onde era muito apreciada, a novela apenas deu mais ênfase à mistura, tornando-a mais pedida entre a população atual.
Ao se provar a mistura do chocolate com pimenta, mantém o sabor do chocolate na primeira mordida, em seguida é que se tornam presente o sabor picante da pimenta, ao terminar de comer o sabor do chocolate ainda permanecerá na boca. Sumario
Introdução.....................................................................................................................5
1.1 - Fundamentos de Administração – Descrição da Organização
1.1.1 - Denominação e forma de