Pesquisa diagnostica case de carnes

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SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 5
2. JUSTIFICATIVA 6
3. OBJETIVOS 7
3.1 Objetivo Geral 7
3.2 Objetivos Específicos 7
4. METODOLOGIA 8
4.1 Perspectiva do Estudo 8
4.2 Delimitação do Estudo 9
4.3 Limitações do Estudo 9
5. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 9
5.1 Razão Social 10
5.2 Nome Fantasia 10
5.3 Ramo de Atividade 10
5.4 Produtos/Linha de Produtos 10
5.5 Número de Funcionários 10
5.6 Histórico da Empresa 10
5.7 Organograma 11
5.8 Missão da empresa 11
5.9 Visão da empresa 11
6 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 12
6.1 Administração de Marketing 12
6.1.1 Marketing Mix (4 P’s do Marketing) 14
6.1.2 Segmentação 15
6.1.3 Posicionamento 17
6.1.4 Pesquisa de marketing 17
6.1.5 Planejamento de marketing 18
6.1.6 Planejamento de Vendas 20
6.1.7 Controle de Vendas 20
6.2 Administração da Produção 21
6.2.1 Políticas de Compras 21
6.2.2 Fornecedores 22
6.2.3 Planejamento e Controle de Estoques 22
6.2.4 Lay Out do setor Estoques/Produção 23
6.2.5 Planejamento e controle da Produção 25
6.3 Administração Financeira 26
6.3.1 Controle de Caixa 26
6.3.2 Controle de Contas à Pagar 27
6.3.3 Controle de Contas a Receber 27
6.3.4 Políticas para Concessão de Crédito 28
6.3.5 Políticas de formação de preço 29
6.4 Administração de Recursos Humanos 30
6.4.1 Recrutamento de Pessoal 30
6.4.2 Seleção de Pessoal 31
6.4.3 Treinamento de Pessoal 32
6.4.4 Absenteísmo 33
6.4.5 Rotatividade de Pessoal 34
6.4.6 Motivação 35
6.4.7 Plano de Cargos e Salários/Benefícios Sociais 36
6.4.8 Higiene e Segurança no Trabalho 38
7. DESCRIÇÃO E ANÁLISE DA EMPRESA 39
7. DESCRIÇÃO E ANÁLISE DA EMPRESA 39
(parte prática – interação teoria vs prática) Erro! Indicador não definido.
7.1 Administração de Marketing 39
7.2 Administração da Produção 40
7.3 Administração Financeira 41