Pesquisa de mkt

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  • Publicado : 8 de setembro de 2012
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2.2.1 Pesquisa de Marketing
Segundo informações obtidas junto ao SEBRAE, o consumidor do Rio de Janeiro esta ficando extremamente seletivo em relação ao produto consumido, que neste caso este produto é a pizza. Analisando este cenário nós da pizza quente temos que ter um demasiado esforço para satisfazer tais consumidores, levando sempre a eles uma pizza de ótima qualidade e um bom atendimento.Visto que nosso público alvo será moradores que se encontram não redor do estabelecimento, principalmente moradores do condomínio que será inaugurado recentemente ao lado de nossa pizzaria, sem deixar de atender também moradores de bairros vizinhos que se interessam em comer uma pizza.
Em relação a coleta de dados da pesquisa, são analisados dados primários através de um questionário que seráfeito, em anexo 1, elaborado para que se indique dados para confirmar quais serão as necessidades da pizzaria quente, tal questionário terá aplicação e abordagem no próprio bairro onde será possivelmente inaugurada a pizzaria quente e também em bairros vizinhos a tal pizzaria.
Serão tiradas as informações através de um grupo de 15 pessoas entrevistadas, visando a apresentação dos dados, para que sepossa avaliar a situação de mercado do local do investimento. Tal pesquisa foi realizada pelos próprios autores deste projeto.
2.2.2 Análise de Marketing
De acordo com os resultados que foram gerados pela pesquisa de Marketing, existem chances de sucesso para abertura da Pizza Quente no bairro Jardim Primavera, no município de Duque de Caxias no estado do Rio de Janeiro.
A grande maioria daspizzarias freqüentadas pelas pessoas entrevistadas está localizada próximo ao bairro Jardim Primavera, pizzarias estas que estão localizadas no centro de Duque de Caxias, com um público alvo bem diversificado em relação à idade, e com várias faixas de renda. Também com base na pesquisa, as maiorias das pessoas costumam freqüentar pelo menos uma vez de quinze em quinze dias a pizzaria de suapreferência, o que nos indica potenciais clientes para nosso investimento.
No que diz respeito as expectativas dos futuros clientes, a qualidade dos produtos aliado ao bom atendimento é o que faz a diferença na escolha, qualidade e atendimento estes que nós da Pizza Quente tentaremos sempre levar ao nosso cliente.
2.2.3 Especificações de produtos e serviços
A Pizza Quente terá em seu corpo deprofissionais, pessoas treinadas para satisfazer o cliente, o tratando como personagens principais deste estabelecimento, com um elevado padrão de atendimento e com produtos com preços ajustados em relação a concorrência, que deixem os clientes com o sabor de quero mais, mais vontade de comer e mais vontade de retornar a nossa pizzaria.

2.2.3.1 Descrição geral
A pesquisa apurou e constatou que para terum bom diferencial, uma pizzaria precisa ter uma equipe qualificada para que se possa oferecer ao cliente, produtos e serviços diferenciados.
A seguir, neste tópico apresentaremos algumas pizzarias mais freqüentadas de acordo com nossa pesquisa.
Pizzaria da esquina: pizzaria de ótima qualidade em relação aos produtos, mas em compensação, um alto preço.
Juste Pizzaria: pizzaria com umbom preço, mas produtos que deixam a desejar.
House Pizza: Pizzaria com um bom preço e com bons produtos.
Foram apresentadas algumas pizzarias com perfis diferentes, que nós da Pizza Quente vamos procurar superar para ganhar vantagem competitiva neste mercado.
2.2.3.2 Estágio de desenvolvimento.
Neste estágio, veremos o ciclo de vida do produto, analisando o que faremos no setor.Conforme Oliveira (2009 p.193), este ciclo tem quatro etapas, que são: Introdução, que se menciona o investimento inicial, divulgação e lançamento do produto no mercado; Crescimento, que constitui a fase de conhecimento e consumo do produto pelo mercado e aumento pela procura; Maturidade, quando o produto já é conhecido amplamente no mercado e a taxa de crescimento diminui tendendo a se estabelecer e...
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