Pesca

COMPOSIÇÃO QUÍMICA CELULAR
Profª. MSc. Marcela Nunes Videira

Composição Química da Célula

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Composição Química da Célula

Inorgânicos

Orgânicos

 Água

 Proteínas

 Sais Minerais

 Lipídios
 Carboidratos
 Àcidos Nucléicos

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Composição Química da Célula

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ELEMENTOS QUÍMICOS NA NATUREZA

Nesta representação, a freqüência dos elementos que ocorrem na crosta de terra é indicada pela altura do bloco. Os elementos encontrados em quantidades significativas em organismos vivos são protegidos no azul.
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INTRODUÇÃO

 95% COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS: O, C, H e N
 BIOLOGICAMENTE IMPORTANTES: sódio (Na), potássio (K), cálcio
(Ca), fósforo (P), enxofre (S), entre outros.
 SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS E ORGÂNICAS

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Composição Química da Célula*

Substâncias

Plantas

Água

62%

74%

Sais Minerais

4%

2,5%

Carboidratos

6%

18%

Lipídios

11%

0,5%

Proteínas

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Animais

17%

4%

* valores médios

PRINCIPAIS COMPONENTES QUÍMICOS DAS CÉLULAS
 Substâncias Inorgânicas
 formados por moléculas pequenas e com poucos átomos.
 baixa complexidade e rendimento energético

 também encontrados livremente no mundo mineral

- Água
- Sais Minerais

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PRINCIPAIS COMPONENTES QUÍMICOS DAS CÉLULAS
 Substâncias Orgânicas
 formados por moléculas grandes e muitas vezes complexas.
 elemento principal: C.
 rica em energia

 resultantes da atividade metabólica celular
- Carboidratos
- Lipídios
- Proteínas
- Ácidos nucléicos
- Vitaminas
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PRINCIPAIS COMPONENTES QUÍMICOS DAS CÉLULAS

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SAIS MINERAIS


Representam cerca de 1% do total da composição celular;



Atuam principalmente como reguladores da atividade celular.



livres no reino mineral ou nos seres vivos = reguladores da atividade das células



Podem ser solúveis ou insolúveis em água.



FORMA