Perguntas sobre logisticas e transporte

11-: Cite as atividades primária e de apoio da logística de funcionamento da pizzaria mostrada na figura ao lado, descrevendo-as.

R: Abaixo
As atividades de importância primária para o atingimento dos objetivos logísticos de custo e nível de serviço são:
TRANSPORTES
MANUTENÇÃO DE ESTOQUES
PROCESSAMENTO DE PEDIDOS
São consideradas primárias porque:
> contribuem com a maior parcela do custo total da logística
> ou são essenciais para a coordenação e o cumprimento da tarefa logística

12- Observando as etapas mostradas na figura ao lado, relativa à logística integrada, descreva as etapas existentes na logística na fabricação de pães.

R: Logistica integrada Consiste em coordenar todas as atividades relacionadas á aquisição, Movimentação e estocagem de materiais
Acompanhando o fluxo
Administração dos Materiais, Materias Primas e insumos para a produção.
Administração da Produção: Controle de produção e Recursos humanos.
Distribuição: Transporte adequado em tempo hábil para entrega do produto.

16- A manutenção dos estoques é também considerada uma atividade logística primordial. Quais são as principais ações a serem tomadas na gestão dos estoques de uma empresa?
É necessário a manutenção de estoques para se atingir um grau razoável de produto.
 Os estoques devem agir como “amortecedores” entre oferta e demanda.
 Para agregar valor de “tempo”, o estoque deve ser posicionado próximo aos consumidores ou aos pontos de manufatura.
 A administração de estoques envolve manter seus níveis tão baixos quanto possível, ao mesmo tempo que provê a disponibilidade desejada pelos clientes.
 Os custos de estoque estão, em geral, entre 25 e 30% do valor do produto por ano, requerendo, por isso, administração cuidadosa.

19- Explique como o transporte contribui para adicionar “valor de lugar” e como o estoque adiciona “valor de tempo” ao fornecimento de concreto usinado às empresas desse ramo de negócio.
R:
Nestes casos o “valor lugar” estará