pcts

ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA.
Centro Universitário Anhanguera – Leme/SP
Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira
Higor Torres
Klayton Preto
PCTS – Pagamento de Cana sobre Teor de Sacarose
Professor(a) Orientador(a):
Leme
2013
SUMÁRIO
Abstract 6 1.Introdução 7 1.Introdução 7 2.Revisão de Literatura 8 2.Revisão de Literatura 8
2.1. Balança 8
2.2. Sonda Oblíqua 9
2.3. DESINTEGRADOR TIPO FORRAGEIRA 11
2.3.1. Especificações 11
2.3.2. Manuseio 12
2.4. BETONEIRA 13
2.4.1. Manuseio 14
2.5. AMOSTRAGEM 14
2.5.1. Especificações 14 2.6.PRENSA 16
A prensa hidráulica é implantada em uma área do laboratório que tenha aceso ao lado de fora, pois a mesma tem a necessidade de um motor e uma caixa de óleo. Ela é composta por um pistão, carrinho e um copo de inox.
Os comandos de uso dela são praticamente todos automáticos, a pressão ideal para que haja uma estração do caldo relativamente parecido com o primeiro terno da moenda é de 250kgf/cm². 16
2.6.1 Especificações 16
2.6.2 Manuseio 16
2.6. LEITURA REFRATOMÉTRICA 17
2.6.1 Especificações 18
2.7. CLARIFICAÇÃO 19
2.7.1 Objetivo 19
Tem o objetivo de clarificar o caldo para a realização da leitura sacarimétrica, especificações no tópico 2.9 19
2.8. REAGENTES 19
2.8.1 Manuseio 19
2.9. LEITURA POLARIZADA 20
2.9.1 Especificações 20
2.10. IMPUREZA MINERAL 20
2.10.1 Especificações 20
2.10.2 Objetivo 20
2.11. IMPUREZA VEGETAL 20
2.11.1 Especificações 20
2.11.2 Objetivo 21
1. Considerações Finais 22
1. Considerações Finais 22
2. Referências Bibliográficas 23
2. Referências Bibliográficas 23

Resumo
O Laboratório PCTS tem a função de analisar em todos os aspectos a qualidade da cana que esta entrando no processo, se inicia na balança onde o peso apenas da cana é fundamental, logo após o caminhão é enviado ao pcts, é analisado brix, pol, bolo úmido, impurezas minerais e vegetais, após tudo isso é gerado um coeficiente nas analises que, depois de todo o