patologia
12132 palavras
49 páginas
TERAPIA NUTRICIONALCUIDADOS DE ENFERMAGEM
PROCEDIMENTOS PADRONIZADOS PARA
PACIENTES ADULTOS
Dezembro de 2003
Grupo de Apoio Nutricional
Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional
GAN / EMTN - HC
HOSPITAL DAS CLÍNICAS
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ELABORAÇÃO
Elisabeth Dreyer
Enfermeira, Mestre em Ciências pela Universidade de Montreal, Canadá
Enfermeira do Grupo de Apoio Nutricional (GAN/EMTN - HC)
Salete Brito
Nutricionista, Mestre em Ciências Básicas pela Universidade Estadual de
Campinas (Unicamp)
Nutricionista do GAN/EMTN - HC
AGRADECIMENTOS
À Mônica Malta, enfermeira da UTI, mestre em Enfermagem pela Unicamp, pela sua valiosa colaboração na revisão da “Técnica de Introdução da Sonda para Nutrição Enteral”.
À Rita de Cássia Rodrigues, médica especialista em Terapia Nutricional pela
SBNPE, pelas considerações e sugestões pertinentes na elaboração deste manual. Este protocolo, revisado e atualizado em dezembro de 2003, substitui o manual elaborado em 2001 e deve permanecer a disposição da equipe para consultas nas enfermarias, de acordo com a portaria SVS/MS No
272/1998 e a resolução RCD No 63/2000 da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (ANVISA). Este manual está disponível no site do GAN-EMTNHC (www.hc.unicamp.br/servicos/gan)
Dezembro de 2003
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ÍNDICE
APRESENTAÇÃO ........................................................................................................... 3
IDENTIFICAÇÃO DE PACIENTES COM RISCO NUTRICIONAL................................... 4
CUIDADOS DE ENFERMAGEM NA NUTRIÇÃO ENTERAL (NE).................................. 6
1.
Preparo e orientação do paciente e família.......................................................... 6
2.
Cuidados com a via de