PARAASITOLOGIA

ENZIMAS

Propriedades das Enzimas:
*São catalisadores biológicos extremamente eficientes. Aceleram em média
109 a 1012 vezes a velocidade da reação, transformando de 100 a 1000 moléculas de substrato em produto por minuto de reação.

*Apresentam especificidade de ligação
*Atuam em concentrações muito baixas
*Atuam em condições suaves de temperatura e pH
*Praticamente todas as enzimas são proteínas
*Podem ter sua atividade regulada

Classificação das Enzimas:
As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais importante foi estabelecido pela União Internacional de Bioquímica (IUB), e estabelece 6 classes:

1. Oxidorredutases: São enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons, ou seja: reações de oxi-redução. São as Desidrogenases e as
Oxidases
2. Transferases : Enzimas que catalisam reações de transferência de grupamentos funcionais como grupos amina, fosfato, acil, carboxil, etc. Como exemplo temos as Quinases e as Transaminases
3. Hidrolases : Catalisam reações de hidrólise de ligação covalente. Ex: As peptidades 4. Liases è Catalisam a quebra de ligações covalentes e a remoção de moléculas de água, amônia e gás carbônico. As Dehidratases e as
Descarboxilases são bons exemplos
5. Isomerases è Catalisam reações de interconversão entre isômeros ópticos ou geométricos. As Epimerases são exemplos.
6. Ligases Catalisam reações de formação e novas moléculas a partir da ligação entre duas já existentes, sempre às custas de energia (ATP). São as
Sintetases.

Cofatores Enzimáticos:

Cofatores São pequenas moléculas orgânicas ou inorgânicas que podem ser necessárias para a função de uma enzima; Estes cofatores não estão ligados permanentemente à molécula da enzima mas, na ausência deles, a enzima é inativa; A fração protéica de uma enzima, na ausência do seu cofator, é chamada de APOENZIMA; Enzima + Cofator, chamamos de

HOLOENZIMA;

Coenzimas São compostos orgânicos, quase sempre derivados