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UNIVERSIDADE METODISTA DE SÃO PAULO

FACULDADE DE GESTÃO E SERVIÇOS


CURSO DE GESTÃO TECNOLÓGICA DE RECURSOS HUMANOS


CARLA REGIANE LIMA
EDLAINE ALVES DE LIMA ARAÚJO
FABIO DE OLIVEIRA FERNANDES
MARCELO FABIO DE ALBUQUERQUE
MICHELE BRAGANÇA DE SOUZA SILVA
VANESSA DO NASCIMENTO ASSIS.


RESTAURANTE BRASILEIRINHO







POLO MACAÉ


1º semestre de 2010
CARLA REGIANELIMA
EDLAINE ALVES DE LIMA ARAÚJO
FABIO DE OLIVEIRA FERNANDES
MARCELO FABIO DE ALBUQUERQUE
MICHELE BRAGANÇA DE SOUZA SILVA

VANESSA DO NASCIMENTO ASSIS


RESTAURANTE BRASILEIRINHO


Projeto de Ação Profissional apresentado ao Curso de Graduação Tecnológica em Gestão de Recursos Humanos da Universidade Metodista de São Paulo.











Polo Macaé1º semestre de 2010

FOLHA DE AVALIAÇÃO

|PAP – Gestão de RH - EAD - 1 SEM 2010 |
|Critérios |Peso (%) |Nota |
|1 |Formato acadêmico (normas ABNT, fonte, ordem das informações)|5 | |
|2 |Coerência entre trabalho e apresentação |5 | |
|3 |Presença na eleição do melhor trabalho |5 | |
|4 |Pesquisa do grupo (embasamento para o trabalho)|5 | |
|5 |Plano de negócio – completo, detalhado e preciso |25 | |
|6 |Projeto de implantação - consistência com o plano de negócio e detalhamento |25 | |
|7 |Políticas de gestão de pessoas – consistência com aproposta e detalhamento |30 | |
|TOTAL |100 | |


Comentários:































Índice

INTRODUÇÃO 6
1. SUMÁRIO EXECUTIVO 7
2. PLANO DE NEGÓCIOS 8
2.1. Descrição do negócio 8
2.2.Definição do Modelo de Negócio 8
2.3. Constituição Legal 8
2.4. Localização geográfica da empresa 8
2.5. Visão da Empresa 9
2.6. Missão da Empresa 9
2.7. Valores da Empresa 9
2.8. Dados dos empreendedores 9
2.9. Atribuições dos sócios 9
2.10. Objetivos da empresa 9
2.11. Análise setorial 10
2.12. Limitações e barreiras do setor 11
2.13. Oportunidades e desafios 112.14. Produtos e serviços 12
2.15. Alianças estratégicas necessárias 12
2.16. Descrição dos processos de trabalho da empresa 12
2.17. Espaço físico e instalações necessárias 13
2.18. Recursos Humanos 14
2.19. Análise do mercado 15
2.20. Mercado Concorrente 16
2.21. Análise das vantagens Competitivas da Empresa 17
2.22. Mercado fornecedor 17
2.23. Plano de marketing 172.24. Mala Direta 18
2.25. Política Promocional para Cliente 19
2.26. Investimentos 19
2.27. Receitas 19
2.28. Fluxo de caixa 20
2.29. Indicadores financeiros 20
3. PROJETO DE IMPLANTAÇÃO 23
3.1. Escopo 23
3.2. Cronograma detalhado 23
3.3. Orçamento 24
4. POLÍTICAS DE GESTÃO DE PESSOAS 26
4.1. Item das políticas de gestão de pessoas 26
4.2. Item das políticas degestão de pessoas 26
4.3. Item das políticas de gestão de pessoas 26
CONCLUSÃO 27
REFERÊNCIAS 28










INTRODUÇÃO

Viabilização para o processo de implantação de uma sociedade limitada voltada para a operacionalidade alimentícia, como forma de suprir demanda necessitada de produtos alimentícios, visando auferir lucro operacional de clientela da área comercial de...
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