Padaria Sabor de Minas 2

Padaria Sabor de Minas (Empresa Fictícia).

CNPJ: 15205200/0001-20
Abertura: 01/10/2010
Endereço: Praça Leonardo Venerando Pereira, 175, Centro, Lavras - MG
Em frente à principal Praça de Lavras
Número de funcionários: 20, sendo: nove atendentes, dois caixas, dois padeiros, quatro auxiliares de padeiro, dois auxiliares de serviço geral e um gerente.

Identidade.
Missão: Produzir constantemente produtos com excelência na qualidade, mantendo o foco nos produtos mineiros, com o intuito de despertar em nossos clientes momentos e sabores especiais.
Visão: Tornar-se a maior e melhor padaria de Lavras e região, expandindo sua rede em cidades estratégicas de Minas Gerais e buscando constantemente novos produtos com referência internacional.
Valores: Proporcionando aos nossos clientes momentos únicos de prazer em qualquer momento do dia, valorizando o encontro da família e amigos onde conseguimos transmitir nossa paixão pela panificação.
Tipo de Mercado: Varejista de padaria

Estratégias e Competências Organizacionais.

Inovação: Mantemos uma estrutura totalmente inovadora dentro de Lavras. Um ambiente agradável e iluminado de acordo com o esperado para quem quer um local para se alimentar bem tendo conversas com amigos, momentos de descontração, encontro de família, negócios ou até mesmo com o intuito de consumir nossos produtos. Com cadeiras e mesas confortáveis e bem distribuídas garantindo a privacidade das pessoas. Utilizando referências nacionais e internacionais, buscando despertar em nossos clientes sensações de bem estar. Prezamos pela saúde dos nossos clientes, com produtos de excelência na qualidade, livre de aditivos químicos e glúten.
Excelência Operacional: Mantemos nossa produção diária de acordo com a demanda de nossos clientes. Há dois lotes de produção por dia, garantindo produtos sempre frescos e com qualidade. Nossa produção é baseada ao histórico de vendas, assim, conseguimos diminuir o prejuízo com produtos vencidos, reduzindo conseqüentemente