osmose em ovo

II- Título:
Identificando a presença de vitamina C.

III- Objetivo (o):
Identificar a vitamina C em alguns alimentos.
Discutir a importância da vitamina C na alimentação.
Verificar a quantidade de vitamina C em alguns alimentos.

VI- Introdução:
A vitamina C participa de diversas ações bioquímicas para o nosso organismo um dele é os benefícios que ela nos trás, podemos citar: melhor imunidade que aumenta a produção de globos brancos; o envelhecimento da pele; Evita problemas de visão entre outros. A vitamina C é denominada acido ascórbico. E ela pode ser encontrada principalmente em frutas, verduras e legumes.
Neste experimento vamos identificar a presença de vitamina C em duas frutas cítricas comum em nosso dia-a-dia o limão e a laranja.

V- Materiais utilizados:
Solução de iodo
Suco de limão puro
2 tubos de ensaio
Amido de milho
Estantes para os tubos de ensaio
Bastão de vidro
Conta gotas
1 Becker

VI- Procedimento metodológico:
Encha com água os dois tubos de ensaio e o Becker.
No Becker misture o amido de milho.
Pingue 12 gotas de solução de iodo no Becker. Adicione o conteúdo nos tubos de ensaio.
No tubo 1 adicione 15 gotas de suco de limão puro.
No tubo 2 adicione 15 gotas de suco de laranja pura.
Observe depois de um tempo o que aconteceu.

VII- Resultados e discussão:
Porque o tubo dois ficou, mas claro que o tubo um?Por que isso aconteceu?Será que um tem, mas vitamina C que o outro?
No experimento do tubo dois (água, amido, iodo e suco de laranja) ficou mais claro que o tubo um (água, amido, iodo e suco de limão), isso ocorre porque um tem mais acido ascórbico, pois esse acido reage com o amido não deixando colorir. Portanto significa que a laranja tem mais vitima C que o limão.

VIII- Conclusão: Portanto a vitamina C pode ser encontrada em vários alimentos entre eles estão a goiaba com 230 mg de vitamina C,morango com 77 mg,couve-flor com 49 mg, laranja com 54 mg, kiwi com 59 mg, entre outros.Se não