ortorexia nervosa

ORTOREXIA
NOVO TRANSTORNO ALIMENTAR

Surge um novo transtorno alimentar, e este acontece exatamente no momento em que o comportamento de uma parcela da população está tendenciado a priorizar qualidade de vida, procurando adaptar alimentação saudável ao cardápio. Especialistas “acenderam a luz amarela”, pois os indivíduos acometidos por um novo transtorno não se preocupam com a quantidade dos alimentos, ou com o peso corporal, mas com a qualidade da alimentação. Padrões de beleza não são importantes, o que excluem as já conhecidas doenças da conduta alimentar: anorexia e a bulimia nervosa, em que a pessoa está excessivamente preocupada com a quantidade de alimento que ingere. A Ortorexia Nervosa é um novo comportamento psicológico associado à alimentação; onde a pessoa permite-se comer, porém, fica obcecada com o que ingere e todos seus pensamentos ficam ocupados com dieta, e este permite-se apenas alimentos saudáveis, prezando apenas pela extrema qualidade dos alimentos que irá consumir. Calorias, vitaminas e nutrientes tornam-se o ponto focal da comida e qualquer coisa que não esteja na lista do “permitido” é terminantemente abolido de sua dieta. Os ortoréxicos por medo de comer o que é oferecido acabam em isolamento social, evitando encontros com amigos em restaurantes, festas, etc. A pessoa se torna obcecada e passa a preparar seu próprio alimento utilizando apenas alimentos de procedência conhecida. Tornam-se cada vez mais compulsivos excluindo itens essenciais de sua dieta como carne vermelha, laticínios, açúcar e gordura sem fazer substituição adequada. O tratamento deve ser feito com equipe multidisciplinar, médicos, psicólogos e nutricionistas, para que seja avaliada de perto a evolução no bem-estar e melhora nutricional.

Os principais sintomas da ortorexia são:
O portador examina pormenores do que se encontra em cada alimento;
Só se permite alimentos saudáveis;
Observa e comenta a maneira como outras pessoas preparam a