Origem dos Suínos

Origem dos Suínos
A origem do suíno, um artiodáctilo monogástrico, é um tanto incerta, não existindo uma real teoria. As possíveis teorias seriam:

1. Os suínos domésticos seriam originados de suínos ou javalis europeus Sus scrofa ferus devido, principalmente, a caracteres de crânio, caracteres externos e na sua fórmula vertebral idêntica ao do javali. O Sus scrofa apresenta grande tamanho, robusta constituição, grande capacidade torácica e grande habilidade de procurar alimento;

2. O Sus indicus seria anterior ao Sus scrofa, com origem no javali europeu, e principalmente ao Sus vittatus, que seria descendente de espécies como a queixada e o cateto americano. O Sus vittatus era de porte menor, habitava regiões férteis e encontrava grandes facilidades em conseguir alimento; adquiriu um temperamento mais dócil e grande propensão à engorda;
Houve também quem dissesse que ocorreu um cruzamento entre Sus scrofa e Sus indicus, dando origem a tantas raças diferentes atuais, havendo uma melhoria em relação a aptidão à engorda.
Hoje, sabe-se que existem 3 tipos de suínos domésticos:
a) O tipo Céltico, de perfil côncavo, orelhas longas, grosseiras e caídas, fronte larga e chata – originados do Sus scrofa;
b) O tipo Asiático, de perfil ultraconcavilíneo, orelhas curtas e eretas, fronte plana e larga – originados do Sus vittatus;
c) O tipo Ibérico, de perfil subcôncavo, orelhas médias e horizontais e de fronte estreita – originados do Sus mediterraneus.
Então, a suinocultura se desenvolveu por todo o mundo, exceto na África, cuja criação é limitada, porque o Islamismo proíbe o consumo desta carne.
Na América não existia suínos antes da chegada do homem; sendo trazido pela primeira vez por Cristóvão Colombo em 1493, na sua segunda viagem. Segundo historiadores foram trazidos 8 cabeças para São Domingos e daí expandiram-se para Colômbia, Venezuela, Peru e Equador.
No Brasil, os primeiros suínos vieram com Martim Afonso de Souza, em 1532, estabelecendo-se em São Vicente, no