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QUÍMICA ORGÂNICA APLICADA EXPERIMENTAL

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Semestre: 2011.2

QUÍMICA ORGÂNICA APLICADA EXPERIMENTAL

PLANO DE ENSINO

1- OBJETIVOS GERAIS:
1.1- Ensinar as técnicas necessárias para um estudante poder trabalhar com compostos orgânicos.
1.2- Aprender a manusear os equipamentos básicos para uma pesquisa laboratorial.
1.3- Conhecer as técnicas para sintetizar, separar epurificar compostos orgânicos.

2- CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
2.1- Síntese e purificação de substâncias orgânicas líquidas.
2.2- Síntese e purificação de substâncias sólidas: cristalização e recristalização.
2.3- Separação de compostos orgânicos por arraste de vapor.
2.-4 Extração com solventes.

3- PROCEDIMENTO DIDÁTICO:
A disciplina será ministrada através de aulas expositivas ( pré-lab) epráticas.

4- RELATÓRIO:
O relatório da experiência realizada deverá ser entregue ao Professor, logo no início da aula seguinte. O relatório deverá conter os seguintes itens:
1. Título da Experiência realizada.
2. Sumário
3. Objetivos.
3. Introdução teórica
3. Fluxograma
4. Resultados (deverão ser colocados em forma de tabelas): Reações, mecanismos, cálculos de rendimento eoutras observações relacionadas ao experimento.
5. Discussão: Comentários dos resultados obtidos experimentalmente e comparação com os dados disponíveis na literatura.
6. Aplicação do produto
7. Conclusão.
8. Bibliografia.

5- CRONOGRAMA:

|Turma: terça |Turma: quarta |Número do Experimento |Descrição ||(noite) |(manhã) | | |
|16/08/2011 |17/08/2011 |EXPERIÊNCIA 01: |EXTRAÇÃO COM SOLVENTE QUIMICAMENTE ATIVO |
|23/08/2011 |24/08/2011 |EXPERIÊNCIA 02: |DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR E RECRISTALIZAÇÃO ||30/08/2011 |14/09/2011 |EXPERIÊNCIA 03: |PROPRIEDADES QUIMICAS E FISICAS DE ALCANO E ALCENO |
|06/09/2011 |21/09/2011 |EXPERIÊNCIA 04: |REAÇÃO DE HALOGENAÇÃO: PREPARAÇÃO DO CLORETO DE TERC-BUTILA |
|13/09/2011 |28/09/2011 |EXPERIÊNCIA 05: |REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE ÁLCOOIS ||13/09/2011 |28/09/2011 |EXPERIÊNCIA 06: |REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE ALDEÍDOS E CETONAS |
|20/09/2011 |05/10/2011 |EXPERIÊNCIA 07: |REAÇÃO DE ACILAÇÃO: SÍNTESE E PURIFICAÇÃO DA ASPIRINA (AAS) |
|27/09/2011 |26/10/2011 |EXPERIÊNCIA 08: |SÍNTESE DO BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE SOJA ||04/10/2011 |09/11/2011 |EXPERIÊNCIA 09: |PURIFICAÇÃO DO BIODIESEL |

6- AVALIAÇÃO:
A avaliação será feita através de:
6.1- 03 (três) provas individuais teóricas
6.2- Relatórios – VALOR= 0,5 ponto (Semanais: 03 relatórios por unidade)
6.3 FLUXOGRAMA + TOXICOLOGIA= VALOR= 0,1667 ponto (Semanais: 03 fluxogramas por unidade)

OBS.:O aluno deverá apresentar o Fluxograma, o roteiro impresso e toxicologia do experimento no pré-lab.

7- BIBLIOGRAFIA:
1-) Vogel, A. I. Análise Orgânica; Ao Livro Técnico S.A.; 3a ed.; Vol. 1, 2, 3; 1984.
2-) Vogel, A. I. A Textbook of Practical Organic Chemistry; 3a ed; Longmann; Londres; 1978.
3-) Pavia, D. L.; Lampman, G. M.; Kriz, G. S. Introduction to Organic Laboratory Techniques; 3rded; Saunders; New York; 1988.
4-) Gonçalves, D.; Almeida, R. R. Química Orgânica e Experimental; McGraw-Hill; 1988.
5-) Fessenden, R. J.; Fessenden, J. S. Techniques and Experiments for Organic Chemistr3y; PWS Publishers; Boston; 1983.
6-) Mayo, D. W.; Pike, R. M.; Trumper, P. K. Microscale Organic Laboratory; 3a ed; John Wiley & Sons; Nova Iorque; 1994.
7-) Nimitz, J. S. Experiments in...
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