Operações técnicas

CURSOS PROFISSIONAIS DE NÍVEL SECUNDÁRIO
Técnico de Turismo
PROGRAMA
Componente de Formação Técnica
Disciplina de
Operações Técnicas em Empresas Turísticas
Autores
Escola Profissional Profitecla de Coimbra Maria Lúcia Medeiros
Escola Prof. do Centro Juvenil de Campanhã Óscar Silva
Escola Profissional Almirante Reis Ana Luísa Marques
Escola Profissional de Trancoso Carmo Correia
Direcção-Geral de Formação Vocacional
Outubro de 2006
Programa de Operações Técnicas em Empresas Turísticas Cursos Profissionais
TÉCNICO DE TURISMO
1
Parte I
Orgânica Geral
Índice:
Página
1. Caracterização da Disciplina ……. ……. … 2
2. Visão Geral do Programa …………. …...... 2
3. Competências a Desenvolver. ………. …. 2
4. Orientações Metodológicas / Avaliação …. 3
5. Elenco Modular …….....………………........ 5
6. Bibliografia …………………. …………. …. 5
Programa de Operações Técnicas em Empresas Turísticas Cursos Profissionais
TÉCNICO DE TURISMO
2
1. Caracterização da Disciplina
A continuada evolução tecnológica, e a automatização de grande parte das actividades económicas e produtivas, têm favorecido um constante aumento global da procura turística e o consequente desenvolvimento de um elevado número de negócios e empresas ligados ao turismo.
O programa da disciplina de Operações Técnicas em Empresas Turísticas tem por objectivo dotar os alunos de conhecimentos de base, que lhes permitam obter uma visão global e abrangente do funcionamento das empresas do sector turístico, tais como: agências de viagens, empreendimentos turísticos, empresas de animação e de organização e gestão de eventos.
Com esta disciplina os alunos terão oportunidade de conhecer a tipologia das empresas turísticas, a forma como elas se organizam, bem como de adquirir um conjunto de ferramentas e conhecimentos técnicos indispensáveis para o desempenho das actividades profissionais inerentes ao perfil profissional dos técnicos de turismo, já definido no referencial de formação aprovado.
2. Visão