Oh vida

Oh vida. o que fazer. oh vida. biologia. todos os .filósofos. na minh.a vida. oh vida. oh vida. quantos trabalhos.
Coloque os ovos inteiros, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo, o trigo e a água fervendo.
Misture tudo com a colher mesmo e por último o fermento em pó.
Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média, por 30 minutos.
Desligue o forno e deixe o bolo dentro do forno até que o mesmo esfrie.
Obs
O segredo é não abrir o forno antes de assar o bolo, pois senão o mesmo pode abaixar.
Passe pela farinha de trigo e deixe dourar os filés em uma frigideira com a metade da manteiga.
Reserve este peixe em uma assadeira de barro pré-aquecida.
Ponha para tostar uma colher de sopa de farinha de trigo no restante da manteiga.
Adicione o vinho, com sal, pimenta do reino e tomilho a gosto.
Deixe cozinhar por mais 3 min.
, mexendo continuamente.
Despeje sobre o linguado e sirva.
Em cima, cubra a carne com o restante do sal (não deixe nenhuma parte da carne sem cobrir com o sal grosso). Envolva a assadeira com papel alumínio sem encostar na carne e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 1h30.
Depois deste tempo, retire a camada do sal da picanha e corte-a em fatias finas. Sirva com farofa de banana e arroz com amêndoas. OBS 1 : Deixe 40 minutos assando se gostar de carne mal passada. 90 min se gostar mais ao ponto e 120 minutos para uma carne bem passada.
Deixe a capa de gordura na picanha. Coloque sal por toda peça e passe a farinha de trigo. Leve para assar com a parte mais alta da peça voltada para o fundo do forno. Asse por 2 horas aproximadamente. Espete com o garfo. Se sair água, está pronta. Se ao espetar sair sangue, ainda não está no