Objetivos de Comunicação

OBJETIVOS DA COMUNICAÇÃO

O Cozinha Brasil busca promover a educação alimentar com impactos positivos para a

saúde e valorização da renda por meio do aproveitamento total dos alimentos.

Este é o objetivo do Programa Cozinha Brasil, uma iniciativa do Conselho Nacional do

Serviço Social da Indústria (SESI), em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e

Combate à Fome e empresas da iniciativa pública e privada.

O programa oferece dois tipos de cursos: para a comunidade em geral, (líderes

comunitários, merendeiras de escolas, integrantes de clubes de mães) As turmas têm em média 30

alunos.

Os cursos são totalmente gratuitos para os alunos, que ao final, recebem um kit de material

didático, e se tiverem pelo menos 75% de freqüência, recebem um certificado.

O projeto busca conscientiza a comunidade para a importância deste curso para a

comunidade, o conhecimento dos jovens e adultos para que haja um maior interesse sobre o

assunto e possam praticar em suas comunidades.

A divulgação deste projeto, cozinha Brasil se dá pela comunicação interna e externa.

Palestra sobre o aproveitamento integral dos alimentos e, além de orientação da maneira

correta de se fazer a higienização da cozinha e seus utensílios.

Ação de grande importância das empresas em se vincularem a este projeto está ligada a

questão social da empresa. Deste modo, as empresas se alinham ao social, forma de aproximação

com as comunidades.

Assim como supermercados, que hoje participam deste projeto, com nutricionista para a

disposição do cliente para esclarecer todas as duvidas.

O Objetivo é que cada pessoa treinada pela cozinha Brasil possa tornar­se um

multiplicador, relevando para as comunidades e dos alimentos.