Obesidade

ÍNDICE

AGRADECIMENTOS III

INTRODUÇÃO 4

I – PROBLEMATICA 5

1. CONTEXTUALIZAÇÃO DO ESTUDO 5

2. PROBLEMA 5

3. OBJECTIVOS 5

4. ESTRUTURA DO ESTUDO 6

II – REVISÃO DA BIBLIOGRAFIA 7

1 - DEFINIÇÃO E PERSPECTIVA HISTÓRICA DA COMPOSIÇÃO CORPORAL 7 1.1 - DISTRIBUIÇÃO DE GORDURA 12 1.2 - AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL 15 1.3 - ÍNDICE DE MASSA CORPORAL 17 1.4 - EFEITOS DA ACTIVIDADE FÍSICA NA COMPOSIÇÃO CORPORAL 27

2 - OBESIDADE 33 2.1 - HIPERNUTRIÇÃO E OBESIDADE 39 2.2 - OBESIDADE INFANTIL E JUVENIL 42 2.3 - OBESIDADE A SUA LIGAÇÃO A INFÂNCIA 43 2.4 - A CRIANÇA GORDA DE HOJE SERÁ A OBESA DE AMANHA? 47 2.5 - PAIS COMO DEVEM REAGIR 48 2.6 - CAUSAS DA OBESIDADE 50 2.7 - UM ESTILO DE VIDA OBESO 56 2.8 - CONSEQUÊNCIA DA OBESIDADE 59 2.9 - A OBESIDADE NA VIDA ADULTA 60

3 - ACTIVIDADE FÍSICA 61 3.1 - DIMENSÕES, CATEGORIAS E ÂMBITOS DE ESTUDO DA ACTIVIDADE FÍSICA 64 3.2 - ACTIVIDADE FÍSICA E SAÚDE 66 3.3 - PADRÕES DE ACTIVIDADE FÍSICA NAS CRIANÇAS E JOVENS 69 3.4 - PROVEITOS DO EXERCÍCIO FÍSICO NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OBESIDADE INFANTO-JUVENIL 73 3.5 - A IMPORTÂNCIA DA ACTIVIDADE FÍSICA REGULAR 75

4 - COMPORTAMENTO ALIMENTAR 75 4.1 - A IMPORTÂNCIA DE COMER CORRECTAMENTE 76 4.2 - A ALIMENTAÇÃO DEVE SER RICA E VARIADA 79 4.3 - CUIDADOS COM AS GORDURAS 80 4.4 - CONFECÇÃO DAS REFEIÇÕES 82 4.5 - ERROS ALIMENTARES MAIS COMUNS 84 4.6 - CONSEQUÊNCIAS DO ESTILO DE VIDA ACTUAL 92 4.7 - EQUILÍBRIO ALIMENTAR 93 4.8 - DOENÇAS DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR 94

4.9 - PADRÃO ALIMENTAR SAUDÁVEL 98

5 - ALGUMAS RECOMENDAÇÕES 101 5.1 - RECOMENDAÇÕES PARA NÃO ENGORDAR 101 5.2 - RECOMENDAÇÕES DA ACTIVIDADE FÍSICA PARA CRIANÇAS E JOVENS 101