Obesidade na Escola

A alimentação e nutrição adequada são requisitos essenciais para o crescimento e desenvolvimento da criança, mais do que isso, são direitos humanos fundamentais, pois representam a base da própria vida (CARDOSO, 2006).
O problema nutricional de maior crescimento em todo o mundo é a obesidade, devido à dimensão adquirida nas últimas décadas que tem sido referenciada como uma epidemia, no mundo inteiro; visto que os hábitos alimentares modernos representados por fast food e pouca atividade física tem contribuído diretamente para o aumento da população obesa.
A escola possui um importante papel no desenvolvimento das crianças como um agente de promoção de hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis, pois é o local onde estas passam a maior parte do tempo.

Referencial teórico

A obesidade infantil é caracterizada pelo excesso de gordura acumulada nos tecidos adiposos. Está diretamente ligada a infância, pois é nessa fase que se adquire a maior parte das células adiposas. Sendo assim, pessoas que apresentam excesso de peso na infância tendem a ser mais obesas na vida adulta em relação àquelas que se tornaram obesas posteriormente, por fazer da obesidade infantil uma via para a obesidade na vida adulta. (SALIM & BICALHO, 2004).

Entre os fatores que têm sido associados ao aumento de sobrepeso/obesidade é a ampla disponibilidade e variedade de produtos agradáveis ao paladar, baratos, porém ricos em energia e servidos em largas porções; baixo gasto energético ocasionado pelo baixo encorajamento para a realização de atividade física na sociedade moderna. (NUNES et al., 2006).

Apesar de atualmente verificar-se um aumento no encorajamento para a prática de exercício físico, os números de casos de obesidade infantil continuam a aumentar cada vez mais.
Segundo o jornal público, em 2013, verificou-se que cerca de 15% das crianças entre os 6 e os 9 anos são obesas e mais de 35% sofrem de excesso de peso.

“Existe quase um equilíbrio no que toca à