Nutrição e qualidade de vida de idosos

ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL GETÚLIO VARGAS

Nutrição e Qualidade de Vida de Idosos

SÃO PAULO
2012
Índice
Introdução ------------------------------------------------------------------------------------------ 3
Qual é a idade usada para definir quem são as pessoas idosas?----------------------------- 4
Quais as orientações para favorecer uma alimentação saudável para idosos? ------------ 4
Como devem ser os cuidados nutricionais de um idoso? ------------------------------------ 4
Alimentação Saudável para Idosos em Nove Passos ----------------------------------------- 7
Conclusão ----------------------------------------------------------------------------------------- 10
Bibliografia --------------------------------------------------------------------------------------- 11

Introdução Neste trabalho vamos falar sobre os cuidados nutricionais dos idosos, como sabemos, nos últimos anos a melhora das condições de saúde e de tratamento tem feito com que o número de idosos venha crescendo tanto no mundo quanto no Brasil. Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), idoso é todo indivíduo que ultrapasse os 65 anos.

* Qual é a idade usada para definir quem são as pessoas idosas? A denominação pessoa idosa é usada, no Brasil e em outros países em desenvolvimento, para se referir às pessoas que têm 60 anos ou mais. Nos países desenvolvidos o termo é usado a partir dos 65 anos. E o que explica essa diferença entre os países é a qualidade de vida existente em cada país.

* Quais as orientações para favorecer uma alimentação saudável para idosos? Com o passar dos anos, o corpo começa a apresentar naturalmente algumas mudanças, que muitas vezes as pessoas demoram a perceber, mas que podem interferir na sua alimentação. Tornar o ambiente da cozinha e o local de refeições mais adequado e agradável para conferir maior conforto, segurança e autonomia no dia-a-dia das pessoas idosas é uma medida que tem impacto positivo na autoestima, no preparo