Nutrimais brasil

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  • Publicado : 16 de junho de 2012
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Cliente:
Nutrimais Brasil

Produto:
A Panela Autoclave é um sistema para cozimento a vapor que utiliza conjunto de recipientes em alumínio que se encaixam e se mantém hermeticamente fechadas. Entre suas vantagens estão o preparo de alimentos mais saudáveis, pois mantêm seus valores nutritivos, cozimento de dois ou mais alimentos ao mesmo tempo e economia de até 50% no uso de gás.

PúblicoAlvo:
Pessoas que cozinham, famílias (donas de casa) e profissionais que buscam uma alimentação mais saudável e praticidade no preparo das refeições. Classes A, B, C.



Mercado:
Praça – Curitiba e Região Metropolitana (Lançar o produto no mercado curitibano e iniciar as vendas no site). www.nutrimaisbrasil.com.br

Importância:
As Autoclaves para cocção são equipamentos culináriosdesenvolvidos com a tecnologia internacional visando preservar a saúde do organismo humano através de uma alimentação adequada.
A principal característica das Autoclaves é preparar os alimentos em temperatura ideal, preservando assim todos os valores nutritivos e sem desperdícios deixando-os mais saudáveis e muito mais saborosos.
O equipamento também propõe economia significativa e praticidade no dia adia:
Gás de cozinha: economia de 50%
Tempo de preparo: economia de 30%
Material de limpeza: economia de 70%

Mudanças de Hábito!
No processo de cozimento normal: São utilizadas panelas convencionais (alumínio, inox, ferro, teflon, entre outras) todas com suas características e qualidades, no entanto para o preparo de arroz, macarronada, carnes, legumes e vegetais, devemos adicionar grandequantidade de água e óleo de cozinha, várias panelas em fogo médio ou alto e ter o cuidado de não passar do ponto ou queimar o alimento.
Os legumes devem ser cozidos separados devido à consistência de cada e em altas temperaturas eliminando assim todos os valores nutritivos;
E por fim a árdua limpeza das peças usadas.

Nas Autoclaves (semi-vácuo a vapor):
Redução do uso de água e óleo decozinha: pois são extraídos dos próprios alimentos.
Redução em até 50% no gás de cozinha: após o início do vapor reduzimos a chama no sentido de apagar o fogo e utiliza-se uma chama mínima (CHAMA ISQUEIRO).
Preparo de mais de um alimento ao mesmo tempo: pode ser realizado o preparo simultâneo de mais de um alimento como:
Arroz e legumes, Carnes e legumes, Macarronada e vegetais, Carnes e sobremesas(pudins)
Vários legumes juntos inclusive ovos, e os demais preparos que desejar;
Os alimentos preparados juntos não transmitem sabor de um para o outro, não passam do ponto e não queimam.
O equipamento é produzido com uma liga especial de alumínio assim os alimentos não grudam na sua superfície, facilitando a limpeza.
Versatilidade: o equipamento permite várias combinações.
Tempo: não existe anecessidade de ficar cuidando dos preparos uma vez iniciado o sistema de vapor. (exceto para frituras).
O que pode ser feito na panela Autoclave?
COZINHAR – ASSAR – FRITAR – DESCONGELAR.
Podem ser realizados quaisquer tipos de preparos que desejar.
REFOGADOS, ASSADOS, COZIDOS, ENSOPADOS, DEFUMADOS FRITURAS, DOCES, BOLOS, PUDINS, ETC.
Como funcionam as Autoclaves?
O sistema de funcionamentodas Autoclaves é realizado pela queda de temperatura, após iniciar o sistema de vapor deve-se abaixar a chama do fogão de forma que esta fique no mínimo possível (Obs.: O tempo para iniciar o processo de vaporização depende do modelo e quantidade de alimentos nele inseridos)

Estratégias de Marketing:

- Criação do Blog maissaude.com.br mantido pela Nutrimais, com conteúdo elaborado por chefsde cozinha, nutricionistas, profissionais de educação física, mostrando como ter mais qualidade de vida por meio de uma alimentação saudável e a prática de exercícios. O foco maior será no preparo de alimentos utilizando o sistema de cozimento a vapor por panelas de autoclave.

- Criação de Fanpage no Facebook, com conteúdos do blog maissaude.com.br, sorteio de brindes e prêmios, aplicativo...
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