NUTRIC O

ERROS GENETICOS

LIGADOS A

NUTRIÇÃO

Intolerância á Frutose
A intolerância á frutose u frutosemia é uma condição genética rara , que o individuo não tem a enzima necessária para quebrar a frutose, que é um açúcar que se encontra especialmente nas frutas .

É mais frequente a intolerância á frutose é hereditária porque a falta de enzima acontece devido a um erro genético. Mas também pode acontecer intolerância á frutose em idosos. Como é problema genético intolerância a frutose não tem cura.

Intolerância á Lactose

( deficiência de lactose, alergia ao leite )
A intolerância à lactose , é incapacidade que o corpo tem de digerir lactose –um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos . tratamento O tratamento da intolerância à lactose é baseado na dieta de exclusão de leite de vaca, controlando assim os sintomas. Outra forma de tratar a intolerância à lactose é ingerindo a lactase, enzima que não é produzida nos intolerantes, que pode ser comprada em farmácias de manipulação ou farmácias convencionais. Esta enzima pode ser adicionada aos produtos feitos com leite ou mesmo ingerida por via oral antes da ingestão desses alimentos.
Porém, é muito importante que o paciente com intolerância à lactose aprenda a utilizar outros Alimentos ricos em cálcio para suprir a necessidade de cálcio do seu organismo.
Alergia a Camarão
A alergia ao camarão pode acontecer imediatamente ou horas depois da ingestão do camarão . com sintomas como olhos ,lábios ,garganta inchados ou coceira na pele.
Tratamento
O tratamento para alergia a camarão mais indicado é não comer qualquer tipo de camarão, mas o uso de anti-histamínicos e corticoides ajudam a controlar os sintomas da alergia. Em casos mais graves, de anafilaxia, são necessárias doses de adrenalina, no hospital.
O diagnóstico da alergia ao camarão é feito tendo em consideração os sintomas do paciente e é confirmado com exame de sangue ou testes de alergia na pele. Ainda não existe cura para