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  • Publicado : 2 de abril de 2013
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1. Tempere o frango com 3 colheres (sopa) de shoyu e 1 colher (sopa) de farinha de trigo (aqui a farinha é opcional)
2. Deixe descansar na geladeirapor uns 10 minutos
3. Aqueça a panela e coloque um pouco de azeite e óleo de gergelim e frite o frango até dourar
4. Retire e reserve
5. Namesma panela frite a cebola até ficar transparente e acrescente os outro legumes um a um
6. Por último, coloque a acelga e o caldo de galinha, tampe edeixe a acelga murchar
7. Tempere a gosto com shoyu e ajinomoto (ou sal)
8. Eu gosto bem pretinho, então coloquei bastante shoyu
9. Acrescente entãoa maisena dissolvida na água e deixe o molho engrossar
10. Adicione o frango reservado e por último a massa cozida
11. Envolva bem o macarrão esirva
12. Salpique um pouquinho de gergelim branco e preto para dar um charme

* 1 pacote de macarrão para yakissoba (400 g) cozido e escorrido conformeembalagem
* 500g de filé de peito de frango cortado em cubinhos
* 1 cebola cortada em pétalas
* 1 pimentão vermelho cortado em cubos
* 1pimentão amarelo cortado em cubos
* 1 cenoura pré cozida cortada em rodelas
* 1 maço de brócolis pré cozido separado em pequenos buquês
* 1 xícara decogumelos fatiados
* 1 maço de acelga picado
* 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente
* 1 colher (sopa) de maisenaou farinha de trigo dissolvida em 1/4 de xícara de água
* Molho shoyu a gosto
* Ajinomoto a gosto
* Óleo de gergelim (opcional)
* Azeite
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