Muitos

1. Tempere o frango com 3 colheres (sopa) de shoyu e 1 colher (sopa) de farinha de trigo (aqui a farinha é opcional) 2. Deixe descansar na geladeira por uns 10 minutos 3. Aqueça a panela e coloque um pouco de azeite e óleo de gergelim e frite o frango até dourar 4. Retire e reserve 5. Na mesma panela frite a cebola até ficar transparente e acrescente os outro legumes um a um 6. Por último, coloque a acelga e o caldo de galinha, tampe e deixe a acelga murchar 7. Tempere a gosto com shoyu e ajinomoto (ou sal) 8. Eu gosto bem pretinho, então coloquei bastante shoyu 9. Acrescente então a maisena dissolvida na água e deixe o molho engrossar 10. Adicione o frango reservado e por último a massa cozida 11. Envolva bem o macarrão e sirva 12. Salpique um pouquinho de gergelim branco e preto para dar um charme

* 1 pacote de macarrão para yakissoba (400 g) cozido e escorrido conforme embalagem * 500g de filé de peito de frango cortado em cubinhos * 1 cebola cortada em pétalas * 1 pimentão vermelho cortado em cubos * 1 pimentão amarelo cortado em cubos * 1 cenoura pré cozida cortada em rodelas * 1 maço de brócolis pré cozido separado em pequenos buquês * 1 xícara de cogumelos fatiados * 1 maço de acelga picado * 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente * 1 colher (sopa) de maisena ou farinha de trigo dissolvida em 1/4 de xícara de água * Molho shoyu a gosto * Ajinomoto a gosto * Óleo de gergelim (opcional) * Azeite