MODO DE GERIR E TRATAR O CORPO DE COLABORADORES DO HOTEL GRAND HYATT SÃO PAULO

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MODO DE GERIR E TRATAR O CORPO DE COLABORADORES DO HOTEL GRAND
HYATT SÃO PAULO1

Ana Margarida Ponce de Carvalho Saraiva; Beatriz
Santos Galdino ; Fabiana Dantas de Souza; Julio
Seabra Pereira; Naide Carvalho Antão Fernandes2

“Para ter um negócio de sucesso, alguém, algum dia, teve que tomar uma atitude de coragem”.
(Peter Drucker)

RESUMO:
O objetivo deste artigo é analisar asatividades sociais, ambientais e econômicas, bem como listar as principais
características e ações que tornaram o Grand Hyatt São Paulo um exemplo eficaz de inovação, empresa
sustentável e gestão de pessoas, o que o levou a ganhar importantes prêmios como o World Travel Awards
2013 (melhor hotel de negócios), e o Valor Carreira 2013 (melhores lugares para se trabalhar), sem contar na
suacontribuição para uma sociedade melhor e mais sustentável, através de diversos projetos socioeconômicos
em parceria com Organizações não Governamentais.

PALAVRAS-CHAVE: Grand Hyatt São Paulo. Gestão de Pessoas. Sustentabilidade.

ABSTRACT:
The objective of this article is to analyze the social, environmental and economic activities as well as list the main
features and actions that made theGrand Hyatt São Paulo an effective example of innovation, sustainable
business and people management, which led him to win major awards as the World Travel Awards 2013 (best
business hotel), and the Valor Carreira 2013 (best places to work), not to mention their contribution to a better
and more sustainable society through different social projects in partnership with non-governmentalorganizations.

KEYWORDS: Grand Hyatt São Paulo. People Management. Sustainability.

1. INTRODUÇÃO

1

Texto elaborado a fim de mostrar os motivos pelos quais o Grand Hyatt São Paulo é exemplo premiado na hotelaria, tanto no trato de
seus hóspedes, quanto no treinamento de seus funcionários, com base em técnicas modernas de administração e sustentabilidade.
2
Alunos do Curso de Graduação emAdministração da Faculdade Sumaré, disciplina PPI - Projeto Profissional
Interdisciplinar, orientadora Profª Vanilda Duarte Oliveira.

2

Numa era globalizada, organizações prestadoras de serviços, especialmente organizações
hoteleiras, convivem em um ambiente de alta competitividade. Esta competitividade tem exigido das
empresas a busca contínua da qualidade e excelência nos serviços,sempre com foco na satisfação
dos clientes, a fim de alcançar a aceitação de seus serviços, a permanência do mercado em que atuam
e também os seus objetivos almejados. Não basta só inovação, estas empresas também precisam
saber encantar e atrair diversos perfis de consumidores, que a propósito, estão mais críticos e
informados a respeito dos serviços que consomem (ou desejam consumir), por issose tornam mais
exigentes.
Mas como tornar isso possível? Por que algumas empresas se destacam maravilhosamente
neste setor e outras estão em declínio? A Gestão de Pessoas tem um papel significativo para o
sucesso nas organizações, principalmente em organizações extremamente dependentes do
desempenho de seus funcionários para sobreviver.
Em suma, a hotelaria tem se mostrado ao longo dos anosum importante segmento da
economia, em termos de movimentação de recursos, criação de empregos e, principalmente, na
atração de capital. Portanto, há a necessidade de estar sempre se inovando, buscando o melhor para
seus clientes, treinando e capacitando seus funcionários a oferecer um atendimento autêntico, e, acima
de tudo, estar atento à necessidade de cada cliente em especial.
Diante doexposto surgiu o interesse pela elaboração de um trabalho voltado ao serviço e à
empresa hoteleira. Para isso coletamos dados junto a alguns gestores do Grand Hyatt São Paulo
juntamente com uma pesquisa bibliográfica, visando definir, caracterizar, ilustrar e analisar as
atividades do setor de hoteleiro para obtenção da formação de uma base conceitual necessária ao
trabalho em estudo.
Para...
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