Modelo DP Resturante SMAK 1 Bimestre

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
POLO SÃO JOSÉ DO RIO PRETO/SP
CURSO: ADMINISTRAÇÃO

OSVALDO FINATI E RA 8513895022

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTORA EaD: PRISCILA MUNARI

SÃO JOSÉ DO RIO PRETO/SP
2014
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO...........................................................................................................02
1. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................03
2. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANE SMAK..........................................................04
3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................................05
CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................06
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................07

INTRODUÇÃO
O presente trabalho faz uma análise do restaurante Smak identificando o comportamento da organização e propondo soluções para os problemas diagnosticados.
Para a identificação das forças e fraquezas, e das oportunidades e ameaças do restaurante Smak foi utilizado a Análise SWOT.
A Análise de SWOT é uma ferramenta muito utilizada para diagnosticar ações estratégicas de modo a mostrar os pontos fortes e fracos em uma empresa. E desta forma transformar os pontos fracos em oportunidades e melhorar seu produto/serviço de maneira a tentar eliminar as ameaças dos concorrentes e os riscos envolvidos. A matriz SWOT traça uma análise da situação atual do negócio e deve ser refeita regularmente, dependendo da velocidade com que a empresa muda. Esta ferramenta é importante, pois define as habilidades e principais competências de uma organização, assim como explicita em quais setores ou tarefas a empresa precisa melhorar. Dessa forma a empresa que utiliza tal análise periodicamente tem informações que apoiam suas ações, esse apoio é de extrema relevância para o sucesso das organizações.
A partir da