Modelo Desafio Profissional 2

UNIVERSIDADE ANHANGUERA
POLO SANTA BÁRBARA D’OESTE
CURSO: ADMINISTRAÇÃO

Mônica Silva de Carvalho Fernandes
RA: 2816795438

DESAFIO PROFISSIONAL – 1º Bimestre
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTORA EaD: Gislayne Rocha

SANTA BÁRBARA D’OESTE – SP
Abril 2015

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO...................................................................................................2
Analise dos pontos de insucesso........................................................3 e 4 Plano de negócios..........................................................................................5
Pondo em Pratica...........................................................................................6
Analise Swot.......................................................................................................7
Diagnostico do Restaurante........................................................................... 8
Considerações Finais................................................................................ 9 e 10
Referencias................................................................................................11

INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como objetivo fazer com que a proprietária Irena Portala faça de seu restaurante Smak um sucesso.
Apontamos problemas encontrados no restaurante, os pontos fortes que podem ser explorados de maneira eficaz e desenvolvemos soluções específicas, a fim que o restaurante continue a ter uma tradição Polonesa, contudo, criando uma identidade exclusiva, fazendo-o trilhar um novo caminho que atraia clientes e obtenha lucro.
O foco é trazer novidades ao estabelecimento, novidades essas que tem como principal objetivo a obtenção efetiva do sucesso e crescimento.

A partir de pesquisa na Revista Exame, foram constados