Modelo de gestão mcdonald´s

Estudo de caso: McDonald´s
Pontos interessantes do texto:
Presente em 118 países, em 05 continentes, total de 31,8 mil restaurantes.
Clientes: 48 milhões de pessoas por dia comem no McDonald´s
Faturamento: 45 bilhões em 2006
Início: 1954
1955 – 20 restaurantes
1967 – 1000 restaurantes
Sucesso devido a 04 fatores:
1. Concentração de esforços em uma única atividade;
2. Ênfase na gestão de pessoas;
3. Administração descentralizada;
4. Fornecedores trabalhando em parceria.
Atualmente 80% são franqueados independentes.

McDonald´s no Brasil
Brasil – 1979 - 25º. país a receber um restaurante, 1º. na américa latina.
Ano 2000, representou 14% do faturamento anual.
Em 2006 – 2,4 bilhões de faturamento
 Reinvestiu : R$ 200 milhões
 Reinvestiu R$ 20 milhões em treinamento de funcionários

Modelo de referência no setor de alimentação:
1. Concentração de esforços numa única atividade: sua principal atividade é vender hambúrgueres, sem precisar fabrica-los, assim como os demais itens comercializados em suas lojas. A chave do sucesso parcerias com fornecedores de qualidade.
2. Ênfase na gestão de pessoas: ter em sua base gente motivada, competente e responsável. A Universidade do Hambúrguer, uma das 6 no mundo, foi construída com a finalidade de oferecer formação permanente aos funcionários da rede.
3. Administração descentralizada: Cada restaurante tem autonomia para realizar compras, recrutamento e seleção de funcionários, por exemplo. Uma filosofia que incentiva a participação de todos em todos os setores, principalmente com ideias e sugestões.
4. Fornecedores trabalhando em parceria: Atuam com parceria e fidelidade recíprocas. Planilha de custos abertos e lucratividade definida. Todos os principais fornecedores se concentram num complexo de produção e distribuição chamada Food Town.

A empresa teve um rápido crescimento no país. Além de aumentar consideravelmente o número de restaurantes a cada ano, em cinco anos cresceu cerca de 60%, passando