MINERAIS

6082 palavras 25 páginas
MINERAIS
CÁLCIO
FUNÇÂO: Formação de ossos e dentes, coagulação sanguínea, ativação de enzimas, condução de impulsos nervosos e contração muscular.
CARÊNCIAS
Retardo do crescimento, dentes e ossos frágeis, raquitismo e osteoporose.
NECESSIDADES DIARIAS
1000 a 1200mg para homens e mulheres.
FONTES ALIMENTARES
Leite, iogurte, queijos, peixes, gema do ovo, hortaliças verdes, gergelim e feijão. FÓSFORO
FUNÇAO
Formação de ossos e dentes, absorção da glicose, metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos. Participa de sistemas enzimáticos.
CARENCIAS:
Dor nos ossos, osteomalácia, miopatias, acidose metabólica, taquicardia e perda de memória.
NECESSIDADES DIÁRIAS
700mg para homens e mulheres.
FONTES ALIMENTARES
Leite, peixe, fígado, ovos e feijão.
MAGNÉSIO
FUNÇÂO
Necessário para a atividade normal das enzimas e para o uso de energia. Crescimento de ossos. Fundamental para a função normal do cálcio.
CARÊNCIAS
Irritabilidade, função nervosa anormal, perda de apetite, náuseas, vômitos, sonolência e espasmos musculares.
NECESSIDADES DIÁRIAS
320 a 400mg para homens e 320mg para mulheres.
FONTES ALIMENTARES
Gérmen de trigo, nozes, damasco, tofu, água de coco, camarão, cereais integrais, soja, acelga, quiabo.
FERRO
FUNÇÂO
Formação da hemoglobina, oxidação celular e participa de reações enzimáticas.
CARÊNCIAS
Anemia hipocrômica e macrocística, glóbulos vermelhos diminuídos, palidez, fraqueza, fadiga, falta de ar e cefaleia.
NECESSIDADES DIÁRIAS
10mg para homens e 15mg para mulheres.
FONTES ALIMENTARES
Gema de ovo, fígado, carnes e vísceras de cor vermelha, leguminosas, vegetais verdes e folhosos. FSDFFFFFFFFFFFFFFFFFFSDFSO Grupo de Trabalho sobre Atendimento Mediado pelo Computador
(psicoterapia pela Internet) tem realizado uma reflexão sistemática sobre a interface entre Psicologia e informática, inclusive

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