Microondas domestico

Microondas - Aquecimento Doméstico
Yuri da Silva Desconsi
([e-mail])
Introduçao a Ciência e Tecnologia – José W.K.
Acadêmico em Engenharia Elétrica- 2014

Resumo O forno de microondas (MO) é um equipamento que passou a fazer parte da maioria dos lares nas duas últimas décadas. Talvez o ponto mais favorável na sua utilização, em relação ao fogão, está relacionado com o menor tempo requerido para efetuar o cozimento dos alimentos. Por exemplo, uma batata pode ser cozida em aproximadamente 8 minutos, enquanto que seriam requeridos 45 minutos em um forno convencional. O desenvolvimento da tecnologia de microondas ocorreu principalmente durante a II Guerra Mundial. Os fornos microondas começaram a ser utilizados no aquecimento de alimentos, já que este tem menor tempo requerido para efetuar o cozimento de alimentos. Por exemplo, uma batata pode ser cozida em aproximadamente 8 minutos, enquanto que seriam requeridos 45 minutos em um forno convencional. Já em laboratórios de química o forno de MO pode ser utilizado para auxiliar em trabalhos rotineiros, tais como: preparo de amostras analíticas, esterilização de materiais, secagem de vidrarias, extração de compostos orgânicos e mineração de amostras orgânicas e inorgânicas, etc. Em muitos casos o equipamento utilizado não é um forno doméstico, mas sim projetado para atender as necessidades requeridas. Este trabalho propõe explicar as aplicações do microondas no uso doméstico.
Palavras-chave: Microondas, distribuição de radiação e aquecimento doméstico.

Resume
The microwave oven (MO) is a device that has become part of most homes in the last two decades.
Perhaps the most favorable point in use, in relation to the stove, is related to the shortest time required to effect the cooking of food. For example, a potato can be cooked for about 8 minutes, while that 45 minutes would be required a conventional oven.
The development of