Micro empresa

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  • Publicado : 16 de setembro de 2012
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Objetivo
Vender produtos de panificação em supermercados mercearias e comércios do gênero alimentício em geral.
Atender e fornecer produtos para cozinhas industriais visando fornecimento a empresar de grande, médio e pequeno porte.

Mercado
O mercado e amplo, pois foram feitos pelo grupo pesquisas de mercado e chagamos a conclusão de que vamos conseguir entras no mercado vendendo pão deforma e pão de hambúrguer, pois no mercado não há muitas marcas.
E vamos chegar com um preço bem mais acessível dado a nossa empresa a possibilidade de entrar mais rápido no mercado com produtos barato e não esquecendo a qualidade.
Nossa estratégia de vender mais barato da se a possibilidade que temos de comprar matérias primas bem mais barato de um fornecedor do sul. No caso a farinha de trigo,pois e a principal matéria prima de uma panificadora, vai comprar a farinha pela metade do preço que e vendida no nosso mercado, mas teremos que buscar na fabrica, e para isto já temos um parceiro que toda semana vai para mesma região e volta vazio com seu caminhão, portanto fara um preço legal para empresa com um frete barato só pra não voltar vazio colocamos os valores e vimos que e viável fazer onegocio com ele, pois vamos economizar no frete e sempre ter a matéria prima em estoque.
Diante disso a estratégia e ter poder de negociação vendendo nosso produto bem abaixo da concorrência ate conseguir entrar no mercado, com isso temos fortes possibilidades de vender produtos de qualidade com preços baixo que e um dos principais fatores para que uma empresa consiga vender seus produtos e obterlucros já que este e o objetivo principal de todas as empresas.

Cenário
O cenário em que vamos atuar e um senário que pode nos dar um retorno rápido vão atuar em supermercados, comercio sem geral de secos e molhados e cozinhas industriais,
O objetivo também e dar suporte a estes estabelecimentos com promotores atuando para o abastecimento de gondolas e verificação de FIFO dos produtos, poiso produto vencendo na prateleira e um grande prejuízo para a empresa.
Com o nosso produto temos a expectativa de conseguir que os empresários do ramo reduzam seus preços e obtenha lucro com nossa empresa sem contar que terão maior poder de negociação que e uma arma muito importante para o crescimento de uma empresa.


Estrutura organizacional

A empresa uma micro empresa com um objetivocrescer sempre e será formada da seguinte maneira:
Dono – empresário responsável por todas as ações da empresa.
Padeiros - responsável por produzir e fazer a diferença quanto à qualidade do produto.
Vendedor – responsável por abrir novos clientes
Entregador - para entregar os produtos
Embaladores - para fazer o serviço anual de embalagens do produto
Promotor – para andar nos supermercados ezelar para que o produto não falte e nem vença na prateleira.

Planejamento financeiro.
O planejamento financeiro inicial ficou em aproximadamente:
23.140,00 só com equipamentos de produção e escritório.
Pois vamos ter gastos com equipamentos e mão de obra:
As máquinas para padaria devem ser estruturadas de acordo com o perfil e capacidade produtiva da empresa e focadas na qualidade doalimento. Por isso, a escolha correta, além da manutenção periódica e preventiva dos aparelhos, é fundamental para que a panificadora seja sempre um negócio rentável. A escolha dos equipamentos deve ser minuciosa e de acordo com o que se deseja produzir e o tamanho do mercado que se quer atingir.
Equipamentos.
• 02 Fornos (800,00 cada)

• 03 Amassadeiras (1.600,00 cada)

• 02 Cilindros(500,00 cada)

• 02 Modeladoras (2.500,00 cada)

• 04 Armários para fermentação (135,00 cada)

• 01 Balança 1.800,00

• 02 Mesas para manipulação de produtos (200,00 cada)
10 Balcões expositores Móveis e equipamentos para administração (8.000,00)
Receita de vendas
Será dividida em receita bruta e receita liquida.
A receita bruta, para fins contábeis, é o produto da venda de bens...
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