Metodos

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  • Publicado : 13 de março de 2013
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Métodos
Antes da preparação do arroz de forno, os ingredientes foram separados, a cebola o foi picada e o frango foi cortado em cubos de aproximadamente 2cm, os ovos foram cozidos, e seu tempo de cozimento foi contado a partir do ponto de fervura da água.
Após a separação de todos os ingredientes, foramcolocados os ovos para o cozimento, e em outra panela colocado a cebola para dar uma leve dourada na manteiga em fogo baixo, depois de feito isso, foi colocadoo arroz para seu cozimento e os tabletes de caldo foram colocados assim que se teve a primeira fervura, acrescentando a água até ele cozinhar, após cozido,foi reservado.
Com 20 minutos dentro preparação do arroz foi colocado, foi colocado da mesma forma, a manteiga e a cebola a panela para uma leve douradaem fogo baixo, após, foi acrescentando os cubos de frango, e 100 ml de água fria, após ter pegado fervura foram acrescentados os tablete de caldo, e esperara água do frango secar, mexendo para não grudar no fundo da panela.
Depois do arroz pronto e o frango, foram colocados em um recipiente para a mistura dosdois, colocando aos poucos o queijo parmesão ralado de apenas um envelope. Foi untada uma refrataria oval de 30,5 cm com manteiga.
Foi colocada toda amistura feita dentro dessa refratária com e por cima goram colocados os ovos cortados os ovos cozidos após descascados e por cima foi colocado o outro pacote dequeijo parmesão ralado. Levamos ao forno por 15 min em uma temperatura de 180º. Para finalizar foi colocada a batata palha por cima, em seguida servido.
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