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1. APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO
Razão Social: | DRTRestaurante Ltda. |
Nome de Fantasia: | Picanha |
Endereço: | Avenida perimetral n°2030 |
Natureza do negócio: | Comercial |

Missão:Destinada ao atendimento ao publico, só segmento alimentar (atendimento de refeições alacarte, eventos internos e externos). |
Conceito:“A missão representa a razão da existência de uma organização.Significa a finalidade ou motivo pelo qual a organização foi criada e para que ela deve servir” Chiavenato(2005,p.62).“A missão indica o papel ou função que a organização pretende cumprir na sociedade e o tipo de negócio no qual pretende concentrar-se” Maximiano (2000, p.186).“Missão da empresa deve ser definida em termos amplos, tal como de satisfazer a alguma necessidade do ambiente externo, e nãoser colocada em termos de oferecer algum produto ou serviço” Kotler( 1980, p.63).“A missão é a dimensão do negócio, que é concretizada nas ações do dia-a-dia pelos membros da organização. Consiste na razão de sua existência e na delimitação de seu espaço de atuação” Tavares (2000, p.180). |
Análise:A empresa Picanha Mania desenvolveu a missão da seguinte maneira desenvolve o trabalho comqualidade para satisfazer as necessidades e as expectativas dos consumidores. |
Visão:Atender a todas as categorias sociais, atingindo o público em geral, visando desde o início um crescimento no bom atendimento e na qualidade agregando a este a rapidez no atendimento. |
Conceito:“A visão é uma imagem que a organização tem a respeito de si mesma e seu futuro. É o ato de ver a si próprio no espaço eno tempo” Chiavenato (205, p.66).“Quando as pessoas têm visão, não é necessário determinar tudo o que deve ser feito, pois a visão orienta as ações” (Ford 1983).“Visão é uma intenção sobre onde desejamos que a organização esteja amanhã em seu ambiente e uma orientação sobre quais ações devemos adotar hoje...” Tavares(2000,p.175).“Visão são os limites que os proprietários e principais executivos daempresa conseguem enxergar dentro de um período de tempo mais longo e representa o que a empresa quer ser” Djalma (2007, p.65). |
Análise:Por meio desta podemos entender que a Empresa picanha Mania desenvolveu sua visão de forma que seus clientes pudessem ver a qualidade e a rapidez no atendimento visando fazer um diferencial. |
Valores:Servir bem e rápido, priorizando assim o tempo docliente, onde a sua satisfação está em primeiro lugar. |
Conceitos: “valor é uma crença básica sobre o que se pode ou não fazer, sobre o que é ou não importante. As organizações priorizam certos valores. (as pessoas são o ativo mais importante ou o cliente tem sempre razão). Chiavenato (2005, p. 64).“Os valores servem como instrumento para avaliar e dar significado à direção buscada pelos participantesda organização. são eles que evitam que o senso de propósito seja imoral ou antiético” Tavares (2000, p.302).“Valores da empresa deve ter forte interação com as questões éticas e morais da empresa. E se estes valores forem efetivamente verdadeiros, servem, também, de sustentação da vantagem competitiva da empresa” Djalma (2007, p.68). |
Análise:Esta empresa foi criada visando não somente olucro, mais também oferecer produtos com inovação e qualidade de forma que a mesma venha ser diferencial no mercado de segmento alimentício. |
Políticas:Bom atendimento, investindo assim no treinamento e aperfeiçoamento de nossos profissionais, visando também na qualidade de nossos produtos, estando sempre verificando a qualidade com nossos fornecedores, mantendo assim a satisfação de nossosclientes. |
Conceitos: “As políticas são decisões prévias e padronizadas, que delimitam a faixa de ação para o comportamento, dizendo o que deve fazer em casos particulares” Maximiano (2000, p.191).“A política serve de controle para verificar se existe integração entre a estratégia e a decisão. (Ford 1983).“Políticas expressam a vontade da organização de ter normas ou enunciados que orientem seu...
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