Metabolismo

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Metabolismo

Concepto Etimológico.-

El origen de la palabra metabolismo viene de la voz griega metabolé que
quiere decir cambio, transformación.

Concepto.-

Para muchos organismos,incluyendo al hombre la materia y la energía son
suministradas por ciertas sustancias orgánicas como carbohidratos,
proteínas, grasas, que sufren algunas transformaciones para ayudar a los
organismos acumplir sus funciones vitales.

A estas transformaciones se les denomina como metabolismo por lo tanto,
metabolismo se podría definir como el conjunto de cambio de sustancias y
transformacionesde energía que tiene lugar en los seres vivos.

Fases del metabolismo.-

El mantenimiento de la vida requiere de un cambio continuo de sustancias
y una constante transformación de la energía,para que ocurran estos
cambios se deben cumplir tres fases que son las siguientes:

1. - Absorción.-

Es la fase donde penetran en el protoplasma las sustancias químicas y la
energía que procededel medio ambiente.

La energía puede penetrar en la célula:

bajo forma de energía radiante (calor, luz electricidad, etc.)

La absorción de la materia consiste en la penetración de especiesquímicas a través de la membrana plasmática. Esto implica que todo lo
que absorbe el protoplasma debe hallarse en solución sean, sólidas,
líquidas o gaseosas.

- 2 -

2. - Transformación.-

Lafase de transformación abarca todos los actos por los que el
protoplasma transforma las especies químicas y la energía absorbidas.
Comprende especialmente:

a) La secreción.- Consiste en que elprotoplasma produzca compuestos
(enzimas o fermentos) que intervienen en las transformaciones.

b) La digestión.- Consiste en hacer solubles las sustancias absorbidas
que las pone encondiciones de entrar en reacción
con formación de otras sustancias químicas.

c) La asimilación.- Consiste en que el protoplasma se transforme en
algunos de sus componentes...
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