Merchandising

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  • Publicado : 13 de abril de 2013
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Shopper (Quem é ?- Atributos sócio-econômico, demográfico, geográficos.
Como se comporta no momento de compra? – Sozinho? Com carrinho? Pouco
tempo...?.O que Busca?Satisfazer qual necessidade:Funcional?Social?
Pessoal? Situacional?Motivo e Natureza da compra? Para que?
Qual ocasião? Rotina? Planejada? Com ou sem lista?.



Antepastos

Shopper:

Classe: A e B, sendo pessoas com opaladar requintado que buscam o melhor em qualidade e sabor

Shopper: Casais acima dos 30 anos, homens e mulheres solteiras também acima de 30 anos, idosos ligados a culinária italiana, todos de classeA e B que têm como hábito consumir antepastos antes das refeições ou mesmo oferecê-los em algum evento (normalmente planejado).

Encontramos um sortimento completo com vários tipos e marcas emsupermercados e empórios elitizados, mesmo porque quem tem o hábito de receber pessoas em casa têm sempre dois tipos de antepastos, porém como as datas de validade são curtas (média de 40 dias), as comprastornam-se mais programadas.

São produtos bem condimentados e que são servidos normalmente com cervejas e vinhos, portanto, quem consome este produto também investem em queijos e outros tipos depães para acompanhamento.



Faixa etária: 30 a 50 anos

Sexo: Masculino e Feminino

Necessidade Social, pessoal e situacional

Motivo ou natureza da compra: Eventos tais como reuniõesfamiliares,recepção de convidados para uma festa.

Ocasião: Evento planejado e não de rotina .



Experiência de compra:



Quinta-feira (01.11.2012) véspera de feriado, fomos ao supermercadocomprar alguns produtos para compormos uma mesa de frios, pois à noite programamos uma noite queijo e vinho para quinze convidados.

Como se tratava de uma compra programada, fomos diretamente a umsupermercado que dá diversas opções, no caso a escolha foi o St. Marche (Vila Leopoldina).

A loja estava bem abastecida com cinco Marcas diferentes de antepastos e bem próximas a tudo o que ia...
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