Mercado informal

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MERCADO INFORMAL: O comércio informal da água de coco na Praça Batista Campos em Belém.

BELÉM

MERCADO INFORMAL: O comércio informal da água de coco na Praça Batista Campos em Belém.

BELÉM
2011
SUMÁRIO

APRESENTAÇÃO................................................................................................................... 4
1JUSTIFICATIVA.................................................................................................................5
2 OBJETIVOS..........................................................................................................................6
2.1GERAL..................................................................................................................................6
2.2ESPECÍFICO........................................................................................................................6
3 PROBLEMATIZAÇÃO.......................................................................................................7
4 HIPÓTESES..........................................................................................................................8
5 REFERENCIALTEÓRICO................................................................................................9
5.1 O MERCADO INFORMAL DE BELÉM...........................................................................9
5.2 ÁGUA DE CÔCO NO COMÉRCIO INFORMAL DE BELÉM........................................9
5.3 ÁGUA DE CÔCO: SUSTENTO OU REFORÇO DE ORÇAMENTO? ..........................10
5.4 A IMPORTÂNCIA DACONTABILIDADE...................................................................10
5.5 OS PROCESSOS BÁSICOS DA ADMINISTRAÇÃO...................................................11
6 METODOLOGIA...............................................................................................................12
7CRONOGRAMA................................................................................................................13
REFERÊNCIAS.....................................................................................................................14

APRESENTAÇÃO

Este Projeto de Pesquisa tem como tema de estudo no mercado informal de Belém: o comércio informal de água de coco na Praça Batista Campos em Belém. E objetiva explicar a comercialização do produto e a organização dos vendedores naperspectiva do mercado informal, e identificar as dificuldades enfrentadas com essa atividade e por outro lado, mostrar as vantagens que a mesma proporciona aos que dela participam.
A pesquisa reveste-se de importância por lançar luz sobre uma atividade que comporta muitas pessoas que nela militam. Seja como principal atividade, seja como forma de composição de ganhos para suas famílias. Eisto tanto para os donos das barracas como para os vendedores (trabalhadores); ambos beneficiando-se da oferta do coco durante todo o ano, bem como das condições climáticas favoráveis de Belém. Estes fatores fazem, inclusive, do consumo da água de coco, verdadeira tradição.
Como Tantos outros nichos do mercado informal, este também tem sua regulamentação dificultada por impostosexcessivos e pela burocracia estatal. Aliado a isto há ainda as dificuldades de transporte e armazenamento do produto, pelo volume, peso e por precisar ser aguardado “in natura”.
A regulamentação dessa atividade, na Praça Batista Campos, tanto dos donos de barracas como de vendedores, poderia trazer lucros tanto para os vendedores, quanto para a economia de Belém, pois a venda de água de coco éum ótimo negócio, influenciando no turismo, lazer e, portanto, na economia local como um todo.

1- JUSTIFICATIVA

O mercado de Água de Coco Verde tem crescido nos últimos anos com o aumento do consumo da água-de-coco. A água-de-coco concorre no mercado de refrigerantes e bebidas isotônicas, representando aproximadamente 1,4% desse consumo, estimado em mais de 10 bilhões de...
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