MEG nas organizações típicas da indústria do turismo.

Alcance e limites da aplicabilidade do modelo de excelência da gestão às organizações típicas da indústria do turismo.
Indústria do Turismo
O turismo é uma das atividades com maior geração de renda e emprego no mundo
1 em cada 12,3 empregos são na área de Turismo.
Entidades típicas do Turismo
Transportes;
Alimentação;
Redes de hotelaria;
Agências de viagens
Modelo de Excelência de Gestão
O modelo de excelência de gestão é baseado em 11 fundamentos e 8 critérios
Fundamentos do MEG
Os fundamentos são : Pensamento sistêmico; Aprendizado organizacional; Cultura de inovação; Liderança e constância de propósitos; Orientação por processos e informações; Visão de futuro; Geração de valor; Valorização de pessoas; Conhecimento sobre o cliente e o mercado; Desenvolvimento de parcerias e responsabilidade social.
Seus Critérios
Os oito critérios são: a liderança; estratégias e planos; clientes; sociedade; informações e conhecimento; pessoas; processos e resultados.
Alcances
O sucesso de uma organização está diretamente relacionado à sua capacidade de atender às necessidades e expectativas de seus clientes. Elas devem ser identificadas, entendidas e utilizadas para que se crie o valor necessário para conquistar e reter esses clientes.
O modelo de excelência inserido no trade turístico
Trade turístico : é o conjunto de equipamentos da superestrutura constituintes do produto turístico
A vantagem competitiva no setor turístico é alcançada a partir do momento que um destino turístico oferece uma experiência turística superior em relação a outro destino
O Modelo de Excelência de Gestão é a oportunidade de aumentar a competitividade das empresas
Analisando a aplicabilidade do MEG alcances e limites
Estudo de caso do Hotel VillaOeste (Mossoró-RN)
Ele foi o ganhador do MPE (Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas – 2012) na categoria turismo.
Ele oferece serviços de hospedagem, turismo, organização de eventos e gastronomia.
Em 2007 quando