Medição da Temperatura

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
CENTRO DE TECNOLOGIA - CTEC
ENGENHARIA QUÍMICA

MEDIÇÃO DE TEMPERATURA

Katyanne Admylla Marques Alves

Maceió - 2013

RESUMO

A temperatura está relacionada com a energia cinética das moléculas do material, sendo uma das variáveis mais importantes em uma indústria de processamento. Praticamente todas as características físico-químicas de qualquer substância alteram-se de uma forma bem definida com a temperatura. Assim, o controle da temperatura é fundamental em um processo industrial, para isso, são usados instrumentos denominados termômetros, que se baseiam na comparação entre a variação de propriedades das substâncias, como volume, pressão, resistência elétrica e cor, para relacioná-las com a variação de temperatura. Entre os diversos tipos de termômetros, destacam-se o termômetro de mercúrio, o termopar e o pirômetro. Para medir a temperatura de um corpo, se coloca o instrumento de medição em contato com o corpo e quando o estado estacionário é atingido, a leitura da temperatura pode ser efetuada. O termômetro de mercúrio é o mais utilizado atualmente para baixas temperaturas, já o pirômetro é mais indicado para altas temperaturas, pois não tem contato direto com o material a ser aferido. O objetivo do experimento foi demonstrar o uso de cada um dos instrumentos de medição de temperatura e indicar qual deles nos fornece uma temperatura com maior exatidão. Então, foram feitas medições de temperatura durante o aquecimento e resfriamento de um sistema com água, com um intervalo de tempo de quatro minutos entre as medições. As leituras para cada medida foram realizadas simultaneamente nos instrumentos, a fim de fazer uma comparação entre elas. Foram também obtidos os dados da voltagem em relação à temperatura fornecida pelo termopar. Através dos dados obtidos, construímos as curvas de aquecimento e resfriamento do sistema em relação ao tempo. Além disso,