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Prof. Agamenon Roberto

FUNCÕES HIDROCARBONETOS

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GRUPOS FUNCIONAIS 01) Alguns compostos são muito utilizados para intensificar o sabor de carnes enlatadas, frangos, carnes congeladas e alimentos ricos em proteínas. Por exemplo: HOOC – CH – CH2 – CH2 – COONa | NH2 Esse composto não contribui, por si só, ao sabor. Sua função é explicada por duas teorias: .Estimula a atividade das papilas do gosto. . Aumenta a secreção celular. Quais as funções orgânicas existentes no composto acima? a) b) c) d) e) a) b) c) d) e) amida, amina e ácido. anidrido de ácido e sal orgânico. amina, ácido carboxílico e sal orgânico. amida, ácido carboxílico e sal orgânico. amida, ácido orgânico e éster de ácido. ácido. base. aldeído. álcool. fenol.

02) Um composto orgânico comfórmula molecular C3H7OH deve ser classificado como:

03) Qual das substâncias abaixo é hidrocarboneto de cadeia carbônica aberta e com dupla ligação? a) b) c) d) e) acetileno. eteno. tolueno benzeno. antraceno.
O I) H 3C CH 2 C O II) III) IV) H 3C H 3C H 3C CH 2 CH CH 2 2 C O C O C H3 C H3 C H3 O H

04) Considere as seguintes substâncias:

e as seguintes funções químicas: a – ácidocarboxílico. b – álcool. c – aldeído. d – cetona. e – éster. f – éter.

A opção que associa corretamente as substâncias com as funções químicas é: a) I-d ; II-c ; III-e ; IV-f. b) I-d ; II-c ; III-f ; IV-e. c) I-c ; II-d ; III-e ; IV-a. d) I-a ; II-c ; III-e ; IV-d. e) I-c ; II-d ; III-f ; IV-e. 05) A acroleína,
H2C CH C O H

pertence à função orgânica:

a) b) c) d) e)

álcool. aldeído. ácidocarboxílico. éster. alceno.

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06) (Covest-2004)A testosterona é o principal hormônio masculino ou andrógeno (que estimula os caracteres masculinos como barba, músculos, voz grossa etc.) Que funções e/ou radicais estão presentes na estrutura da testosterona, indicada abaixo?
CH3 OH CH3

O

a) b) c) d) e)carbonila, hidroxila e metila. carboxila, hidroxila e metila. carbonila, hidroxila e etila. carbonila, nitrila e metila. carbonila, carboxila e metila.

07) Qual das funções orgânicas abaixo apresenta, necessariamente, uma ligação dupla na molécula? a) b) c) d) e) Éter Hidrocarboneto. Aldeído. Álcool. Amina. Fórmulas 1. C6H5NH2 2. CH3CONHC6H5 3. CH3C6H5 4. CH3COCH2 – CH3 5. CH3(CH2)2CH2OH 6.CH3COOC2H5 7. CH3CH2COH 8. C6H5COOH Funções orgânicas 9. Amina 10. Amida 11. Ácido carboxílico 12. Álcool 13. éster 14. Cetona 15. Hidrocarboneto 16. Aldeído

08) Dada à tabela abaixo:

Assinale a opção que apresenta somente associações corretas: a) b) c) d) e) 1-10; 2-9; 7-16; 8-11. 1-9; 3-15; 4-13; 6-14. 2-10; 3-15; 7-16; 8-12. 2-10; 4-14; 6-13; 8-11. 2-10; 3-15; 6-14; 7-16.

09) (Covest-91)Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, fazendo a correspondência entre as fórmulas dos compostos e suas respectivas funções. 1 2 3 4 5 CH3CH2CH2OH CH3COCH3 CH3NHCH2CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2COOH cetona. ácido carboxílico. álcool. amina. hidrocarboneto.

De cima para baixo, a seqüência correta é: a) b) c) d) e) 5, 1, 2, 3, 4. 2, 5, 1, 3, 4. 5, 2, 1, 4 , 3. 2, 1, 5, 4, 3. 2, 5, 3, 4 , 1.

10)(Covest-90) Quando um dos hidrogênios do NH3 é substituído por um radical acila, o composto resultante pertence à função: a) amida. b) amina. c) nitrilo. d) imida. e) imina.

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11) (UPE-2007 – Q1) No composto orgânico representado pela fórmula abaixo, estão presentes as seguintes funções orgânicas: CH3 – (CHOH)2– CHNH2 – CO2H a) álcool, ácido carboxílico e amina. b) amida, aldeído e álcool. c) álcool, cetona e fenol. d) álcool, carbilamina e aldeído. e) fenol, amina e ácido carboxílico. 12) A cefalexina, um antibiótico alternativo às penicilinas, contém os grupamentos funcionais AMIDA, ÁCIDO CARBOXÍLICO, SULFETO e AMINA PRIMÁRIA. Observe a figura abaixo e assinale a alternativa que é consistente com...
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