Mecanica dos fluidos 2014

CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS, NATURAIS E TECNOLOGIAS
Curso de Engenharia Química

Disciplina: Mecânica dos Fluidos

Estática dos Fluidos e Balanços Integrais para Engenharia Química

Prof. Dr. Reinaldo Pisani Jr.

Ribeirão Preto
2014

1 Introdução

1.1 Importância da Mecânica dos Fluidos para Engenharia Química

A técnica de transporte de fluido por escoamento é muito importante no âmbito da Engenharia Química por ser costumeiramente mais econômica. O processamento de líquidos é normalmente mais simples e barato que o de sólidos ou de gases.
Consequentemente, os engenheiros químicos tendem a optar por processos em via líquida envolvendo líquidos puros, soluções e suspensões.
A Mecânica dos Fluidos é uma área do conhecimento que estuda o comportamento dos fluidos em repouso ou em movimento (escoamento), que correspondem respectivamente à Estática dos Fluidos e à Dinâmica dos Fluidos. A
Mecânica dos Fluidos por sua vez faz parte da Mecânica do Contínuo que também envolve o estudo da deformação e tensionamento dos sólidos. Fluido é um estado da matéria que permite deformação contínua quando aplicada uma tensão de cisalhamento
(força tangencial distribuída em uma área de aplicação).
O Processo Químico é o principal objeto de análise da Engenharia Química, sendo este definido como uma sequência ordenada de transformações físicas (Operações
Unitárias) e químicas (Processos Unitários) com o intuito de converter matérias-primas e energia em produtos e emissões, efluentes e resíduos. Cada uma das etapas elementares de transformação constitui uma operação ou um processo unitário.
As técnicas de projeto de operações unitárias são baseadas em princípios teóricos ou empíricos de transferência de massa, transferência de calor, transferência de quantidade de movimento, termodinâmica, biotecnologia e cinética química. Desta forma, os processos podem ser estudados de forma simples e unificada. Cada Operação

Reinaldo Pisani Jr – Estática dos