Mc donald

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  • Publicado : 2 de julho de 2012
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MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL




Estudo de caso Mc Donald

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1. Mapear as tendências/Fatores Externos

1.1 – Mapear tendências: busca pela alimentação mais saudável e valorização daquilo que promove saúde e bem-estar.
• Criação do fast food saudável, nos mesmos moldes do tradicional;
• Introdução no cardápio de alimentos menos gordurosos como os grelhados e integrais ede alimentos como frutas e vegetais;
• Sanduíches em versões leves e equilibradas;
• Opção de troca de alimentos calóricos e gordurosos, por mais nutritivos dentro do cardápio da rede, como por exemplo, a substituição de sorvete por frutas.
1.2 – Fatores Externos:
• Novo estilo de vida saudável;
• A expectativa de vida da população está aumentando. As pessoas estão vivendomais e querem que seja com saúde;
• Saúde é a grande preocupação mundial tanto dos consumidores, quanto dos médicos e das autoridades em decorrência do aumento de diabetes, doenças cardiovasculares e obesidade;
• Preocupação do consumidor em obter uma alimentação nutritiva mesmo que seja de forma rápida.























2. Identificar as oportunidades eameaças



2.1 – Oportunidades: oferecem um potencial favorável no ambiente da empresa.
• Expansão da linha de produtos saudáveis;
• Entrada em novos mercados;
• Ser uma empresa 100% sustentável;
• Melhorar a relação consumidor/fornecedor.
2.2 – Ameaças: são as principais circunstâncias desfavoráveis ou impedimentos à posição atual ou futura da empresa.
• Novos concorrentes;• Crescimento vagaroso do mercado;
• Mudanças na preferência do consumidor;
• Mudanças demográficas adversas;
• Lentidão na tomada de decisão devido ao gigantismo da empresa.

BIBLIOGRAFIA
• STONER, James A.F., FREEMAN, R. Edward, Administração Financeira. Rio de Janeiro: PHB, 1995.
• REVISTA ISTO É | Negócios | Nº edição: 685 | 19.NOV.10.3. Mapear a cadeia de valor, recursos, capacidades, competências, concorrências; (Ex.:MF)


3. Mapear a cadeia de Valores, Recursos, Capacidades, Competências, Concorrências;





CADEIA DE VALORES



Cadeia de Valor |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 | | |Marketing |Vendas |Operação |Logística |RH |Adm e Finanças |Parcerias |TI | |Recursos

Tangiveis

Intangíveis |Marca|Atendentes |Equipamentos |Transporte |Política de Contratação |Gestão Administrativa e Financeira |Gestão de Compras |Sistema de Informação | |Recursos

Tangiveis

Intangíveis |Campanhas e Promoções |Infraestrutura |Acessibilidade |Gestão de Estoque |Treinamento | | | | |Recursos

Tangiveis

Intangíveis | | | | | | | | | |

CAPACIDADES E COMPETÊNCIAS



Marketing

- Marca :Divulgação da marca com vinculo a imagem no mercado

- Campanhas e Promoções : Divulgação dos produtos e campanhas vigentes



Vendas

- Atendentes : Atendimento Cortez e padronizado



Operação

- Equipamentos : Estrutura funcional de equipamentos para transformação das matérias prima



Logística

- Transporte : Viabilização de matéria prima e equipamentos



RH

-Política de Contratação : Identificação de talentos específicos



Adm e Finanças

- Gestão Administrativa e Financeira : Transparência e gestão financeira e de controles



Parcerias

- Gestão de Compras : Compras selecionadas através de parceiros fieis

TI

- Sistema de Informação : Sistemas de Gestão e tomadas de Decisão



COMPROMISSOS

• O McDonald’s tem o compromissocom o desenvolvimento do País e com o respeito ao meio ambiente. É por isso que a empresa segue diversas condutas que refletem a consciência de seu papel e impacto no crescimento sustentável do Brasil, tais como:
Adoção da política dos 3 Rs (Reduzir, Reaproveitar e Reciclar) em toda a cadeia produtiva até os restaurantes;

• Conta com um código de conduta para fornecedores, que inclui...
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