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Notas Explicativas às Demonstrações Contábeis
(em milhares de reais)

1. Contexto Operacional

A Corporação Sadia têm como atividades preponderantes o abate de frangos, perus e suínos e a industrialização de produtos alimentícios, que são comercializados no Brasil e no exterior. As atividades da Corporação Sadia estão organizadas em três segmentos principais de atuação: produtosindustrializados, aves (frangos e perus) e suínos. O segmento de produtos industrializados vem sendo o foco principal de investimentos da Companhia nos últimos anos e compreende produtos como pratos prontos congelados, pizzas e massas refrigeradas, margarinas, industrializados derivados de aves e suínos, empanados, linha Light, fatiados e porcionados.

Visando o crescimento de sua participação no mercadointerno e externo, a Companhia tem estabelecido novas parcerias que envolvem a participação em novas empresas e acordos comerciais no Brasil e no exterior.

Conforme deliberado na Assembléia Geral Extraordinária de 30 de agosto de 2002, o Conselho de Administração aprovou a incorporação da controlada Granja Rezende S.A.. A incorporação foi baseada em estudos que indicavam uma economia deatividades administrativas e operacionais, com reflexos de natureza financeira e fiscal.

Em função dessa incorporação, a comparabilidade das demonstrações contábeis da controladora foi prejudicada, sendo possível a comparação através das demonstrações contábeis consolidadas.

Balanço de Incorporação da Granja Rezende S.A
Ativo circulante
340.334

Passivo circulante
155.909Realizável a longo prazo
22.234

Exigível a longo prazo
93.094
Permanente
294.713

Patrimônio líquido
408.278

Capital social e reservas
559.384

Prejuízos acumulados
(198.714)

Resultado do exercício
47.608
Total Ativo
657.281

Total Passivo
657.281

2. Base de Preparação eApresentação das Demonstrações Contábeis

As demonstrações contábeis são de responsabilidade da administração e foram elaboradas com observância das disposições contidas na Lei das Sociedades por Ações e normas da Comissão de Valores Mobiliários.
Com o objetivo de proporcionar melhor comparabilidade entre as demonstrações de resultados de 2001 e 2002, informamos os valores de participação deempregados no resultado de 2001, alocadas a despesas operacionais a saber:

Controladora
Consolidado

2001 publicado
2001 (*)
2001 publicado
2001 (*)
Contas de Resultado

Custo dos produtos vendidos
(2.256.714)
(2.250.042)
(2.359.521)
(2.352.327)
Despesas com vendas
(568.967)(563.457)
(712.365)
(706.404)
Despesas administrativas
(38.698)
(35.880)
(44.024)
(41.020)
Participação de empregados
(8.622)
(23.622)
(9.926)
(26.085)
(*) Com efeito dereclassificação de participação de empregados


3. Resumo das Principais Práticas Contábeis

a) Apuração do Resultado

Todas as receitas e despesas são demonstradas obedecendo ao regime de competência.

b) Aplicações Financeiras

As aplicações financeiras em moeda nacional compreendem principalmente, certificados de depósitos bancários, fundos de investimentos e certificados dotesouro nacional demonstradas pelo valor de aplicação, acrescido dos rendimentos auferidos até a data do balanço, não superando o valor de mercado.

As aplicações financeiras em moeda estrangeira compreendem substancialmente títulos públicos Brazil C Bearer Bonds, Brazil Global 09 e National Treasury Notes (Notas do Tesouro Nacional - Cambial) apresentadas pelo seu valor de aquisição acrescido dos...
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