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  • Publicado : 4 de abril de 2013
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Rapadura Aguiar
Trata-se de um produto de origem 100% natural e oriundo da produção dos agricultores familiares de Guapé, e seu diferencial é a forma fácil de seu consumo.




Benefíciocentral: Este produto trata-se, de uma sobremesa que surgiu a partir do século XVI, Tem seu sabor bem peculiar e fonte de muitas proteínas, vitaminas e minerais.
Produto básico: A rapadura Aguiar, éfeita com as melhores canas de açúcar da região de Guapé- MG, sua produção é feita 100% artesanal em um pequeno engenho, o que deixa o produto ainda mais saboroso.
Produto esperado: A Associação dosAgricultores Familiares de Guapé (AAFAG) investiu de forma intensiva para a preparação deste produto que inclui mão de obras treinada e matéria prima de qualidade, agregando propriedades, longadurabilidade e sabor.
Produto ampliado: Hoje a maior parte da produção de rapaduras Aguiar e distribuída e consumida nas creches e escolas da rede municipal e estadual da cidade de Guapé. Devido a estudosfeitos por pesquisadores e nutricionistas que afirmam que crianças que consomem rapaduras estão menos favoráveis a vários tipos de doenças por conta da alta concentração de vitaminas, proteínas emineiras, que são substâncias essenciais para a formação e desenvolvimento do corpo humano.
Produto potencial: O grande diferencial da rapadura Aguiar é sua facilidade de consumo por ser em pequenospedaços o que atende aos consumidores mais exigentes, sua embalagem é prática do tamanho média que conta com 48 unidades de 30gr. A expectativa dos agricultores familiares de Guapé e da AAFAG é que maisescolas e creche adotem está prática para que o consumo deste produto aumente. E vale ressaltar que a rapadura Aguiar tem o selo de inspeção municipal (SIM).


Conclusão

O produto apresentado temganhado um mercado que anteriormente era inexplorável, o consumo deste alimento em escolas e creches só foi possível graças a pesquisas e estudos, então a intensificação de mais estudos e pesquisas...
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