Marketing e projeto industrial

Marketing e Projeto Industrial

1- Descrição da Empresa

a) Definir o nome da empresa

Café Sul de Minas

2- Definições do Produto

a) Descrever as fases de desenvolvimento do produto ( Identificação da necessidade de mercado, Projeto do produto, Desenvolvimento do protótipo , Teste , Validação e Lançamento)

Realizaram-se pesquisas de mercado em Hotéis, Lanchonetes, Aeroportos, Rodoviárias e Supermercados visando uma inovação no “Pó de Café Sul de Minas”, evidenciando assim a necessidade de um pó de café que fosse integrado à sua composição o açúcar, facilitando o preparo dos consumidores.

Em todos os lugares onde foram realizadas as pesquisas os consumidores aderiram bem à sugestão e acharam pertinente a idéia do novo produto.

Para o projeto de o produto alcançar as expectativas, tiveram que haver mudanças no lay out da empresa, uma vez que a mesma não possuía desenvolvimento tecnológico para fabricar o Pó de Café Adoçado, sabendo também que a fabricação deste deveria conter o mesmo aroma e sabor de um café tradicional.

Para o desenvolvimento do protótipo, foram fabricados 50 Kg do Pó de Café adoçado e disponibilizamos 10 Kg do mesmo para cada local onde foram realizadas as pesquisas de mercado. A elaboração do protótipo foi realizada nos laboratórios da empresa com o Pó de Café tradicional e o açúcar de fornecedor externo com alta qualidade e desenvolvido, exclusivamente para o uso do novo produto. O custo do protótipo ficou elevado devido à composição química da mistura, aquisição do açúcar especial e a embalagem do produto.

Quanto ao resultado do teste, obteve-se uma repercussão foi satisfatória e bem aceita. Os provadores do produto aprovaram a novo produto e relataram que o sabor havia ficado ótimo, nem muito forte e nem muito fraco, e sim ao ponto ideal de um café tradicional.

O valor do produto no mercado teve um acréscimo de 10% em relação ao Pó de Café comum para início do seu ciclo