Marketing de relacionamento para o applebee`s

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Jéssica Mello
Thais Costa
Thais Souto











AÇÕES DE MARKETING
MARKETING DE RELACIONAMENTO PARA O APPLEBEE`S











São Paulo
2012
Jéssica Mello
Thais Costa
Thais Souto









AÇÕES DE MARKETING
MARKETING DE RELACIONAMENTO PARA O APPLEBEE`S


Trabalho solicitado pelaProfessora Andrea Valdivia da disciplina de Marketing Estratégico da Universidade Anhembi Morumbi.






São Paulo
2012



SUMÁRIO


1 SOBRE A APPLEBEE`S...............................................................5

2 SOBRE A APPLEBEE`S ESTADOS UNIDOS..............................7
2. 1 1980’s OInício............................................................................7
2. 2 1990’s O Crescimento Notável...................................................7
2. 3 2000 e Além: A Nova Era...........................................................8

3 O PÚBLICO ALVO.......................................................................10


4 ORESTAURANTE.......................................................................11

5 SOBRE O CONSUMIDOR...........................................................12

6 PROBLEMAS INDENTIFICADOS...............................................13

7 VALENTINE`S DAYS...................................................................14

8 HALLOWEN.................................................................................16

9ANEXOS.......................................................................................18

10 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS..........................................20
Sobre a Applebee’s Brasil

A rede Applebee´s foi aberta na Geórgia (Atlanta – EUA) em novembro de 1980, por Bill e T.J. Palmer. A idéia dos dois era criar um restaurante que oferecesse os melhores serviços para seus clientes: boa comida, preço moderado e ótimoatendimento. Hoje, o conceito internacional da rede é o “neighborhood grill”, que traduz a preocupação em transmitir ao cliente um ambiente confortável e aconchegante. O conceito tornou a rede líder mundial no segmento de restaurantes com conceito Casual Dining em 18 países, com previsão de alcançar 3 mil unidades nos próximos anos.
As lojas refletem a energia da região em que estão instaladas.Nos EUA, é possível encontrar fotografias, objetos e ícones de cada comunidade.
No Brasil, a rede optou por um estilo que caracterize a semelhança entre os dois países, além de uma atmosfera aconchegante que lembre o ambiente caseiro.


• Em 2004 a Applebee´s entrou no Brasil selecionando os franqueados do Estado de São Paulo.
• A primeira unidade do Applebee´s foi inaugurada emnovembro de 2004 no bairro de Moema em São Paulo.
• Em 2005 foi inaugurado o primeiro restaurante em Recife no Nordeste além de inaugurada a segunda unidade em São Paulo no Shopping Eldorado.
• Em 2006 foi inaugurada a  terceira unidade em São Paulo no Shopping Morumbi.
• Em 2007 foi inaugurado o primeiro restaurante no Rio de Janeiro no Shopping New York City Center na Barra da Tijuca.• Em 2008 foram inauguradas 03 restaurantes, sendo o primeiro Applebee's fora de uma capital, em Campinas - SP no Iguatemi Shopping, o segundo em Porto Alegre – RS, sendo o primeiro restaurante Applebee’s na região sul do Brasil e o terceiro em Belo Horizonte – MG.
• Em 2009 foi inaugurada a segunda unidade no interior de São Paulo, em Itupeva, no Outlet Premium.
• Em 2010 foiinaugurada o 4ª restaurante na cidade de São Paulo no Itaim Bibi, e mais 02 restaurantes no interior de São Paulo, sendo um em Sorocaba e o outro Granja Viana (Cotia).
• Em 2011 foi inaugurada a primeira unidade no Iguatemi Alphaville (Barueri).
• O projeto Brasil inclui a “tropicalização” do conceito, tanto arquitetonicamente, como na criação de pratos regionais. A preocupação é de criar...
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