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FUNDAÇÃO EZEQUIEL DIAS INSTITUTO OCTÁVIO MAGALHÃES Divisão de Vigilância Sanitária e Ambiental Rua Conde Pereira Carneiro, 80 Belo Horizonte – MG CEP: 30510-010 Tel: (31) 3314-4680

MANUAL DE COLETA DE AMOSTRAS

2011
Revisão 03 02.05.2011 Página 1 de 61

FUNDAÇÃO EZEQUIEL DIAS INSTITUTO OCTÁVIO MAGALHÃES Divisão de Vigilância Sanitária e Ambiental Rua Conde Pereira Carneiro, 80 BeloHorizonte – MG CEP: 30510-010 Tel: (31) 3314-4680

MANUAL DE COLETA DE AMOSTRAS

PRESIDENTE DA FUNDAÇÃO EZEQUIEL DIAS Augusto Monteiro Guimarães Tel: (0**31) 3314-4584 Fax: (0**31) 3314-4587 E-mail: presidencia@funed.mg.gov.br

DIRETOR DO INSTITUTO OCTÁVIO MAGALHÃES Júlio César Martins Siqueira Tel: (0**31) 3314-4653 Fax: (0**31) 3314-4654 E-mail: iomlacen@funed.mg.gov.br

COORDENADORA DADIVISÃO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA E AMBIENTAL Rita Maria Lopes Portocarrero Naveira Tel: (0**31) 3314-4678 Fax: (0**31) 3314-4677 E-mail: iomdivisa@funed.mg.gov.br

CHEFE DO SERVIÇO DE GERENCIAMENTO DE AMOSTRAS Kleber Eduardo da Silva Baptista Tel: (0**31) 3314-4680 Fax: (0**31) 3314-4680 E-mail: sga@funed.mg.gov.br

Endereço: Rua Conde Pereira Carneiro, nº 80 Bairro Gameleira 30510-010 – BeloHorizonte / Minas Gerais

Manual disponível nos sites: www.funed.mg.gov.br www.saude.mg.gov.br
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MANUAL DE COLETA DE AMOSTRAS SUMÁRIO

OBJETIVO E CAMPO DE APLICAÇÃO..............................................................08 1. APRESENTAÇÃO ............................................................................................09 1.1 Fundação Ezequiel Dias – FUNED ...............................................................09 1.1.1 Instituto Octávio Magalhães - IOM (Lacen-MG) .......................................09 1.1.2 Divisão de Vigilância Sanitária eAmbiental – DIVISA ............................09 1.1.2.1 Serviço de Gerenciamento de Amostras – SGA ..................................10 2. INTRODUÇÃO ..................................................................................................11 3. RECOMENDAÇÕES GERAIS ..........................................................................11 4. MODALIDADES DE ANÁLISE.........................................................................12 4.1 Análise Fiscal ................................................................................................13 4.1.1 Definição .....................................................................................................13 4.1.2 Considerações gerais ................................................................................144.1.3 Responsabilidade pela coleta e envio de amostras ...............................14 4.1.4 Apreensão de amostras/interdição do produto ......................................15 4.1.5 Fluxo de informações relativo aos resultados analíticos ......................15 4.2 Análise de Contraprova ................................................................................16 4.2.1 Definição.....................................................................................................16 4.2.2 Fluxo de informações relativo aos resultados analíticos ......................17 4.3 Análise em Amostra Única ...........................................................................17 4.3.1 Definição.....................................................................................................17 4.3.2 Notificação ..................................................................................................17
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MANUAL DE COLETA DE AMOSTRAS 4.4 Análise...
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