Logística do mcdonalds

CENTRO UNIVERSITÁRIO ÍTALO BRASILEIRO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS

ALINE SOARES MOTA RA: 47545
JEFERSON FERREIRA DE ANDRADE RA: 47485

LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS DO MCDONALD’S

São Paulo
2014
ALINE SOARES MOTA RA: 47545
JEFERSON FERREIRA DE ANDRADE RA: 47485

LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS DO MCDONALD’S

São Paulo
2014
Sumário
1. INTRODUÇÃO 3
2. REDE MCDONALD’S 3 2.1 Público alvo 3
3. LOGÍSTICA 3
4. GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 4
4.1 Cadeia de Suprimentos 4
4.2 Sistema PSL 5
5. JUSTIN TIME 5
6. CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO 6
7. TRANSPORTE 6
8. CONCLUSÃO 7
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 8

1. INTRODUÇÃO

O McDonald’s é uma das maiores redes de fast-food do mundo, mostrou-se fiel aos hambúrgueres, batatas-fritas e milk-shakes desde quando foi criado, em 1937, na Califórnia, Estados Unidos, pelos irmãos Richard e Maurice McDonalds.
Sua popularidade entre os norte-americanos cresceu exageradamente devido à agilidade na produção e no atendimento, o que facilitou a expansão da rede para todo o mundo, criando um modelo que atualmente é incorporado com predominância nas redes de alimentos rápidos globais.

2. REDE MCDONALD’S

Presente em 119 países, a rede possui mais de 33 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 64 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, máster franqueada da marca McDonald’s em toda a América Latina. O primeiro restaurante do Brasil foi inaugurado em 1979, em Copacabana, Rio de Janeiro

2.1 Público Alvo

Segundo Mauro Multedo, “nossos dois principais públicos são jovens, é alguém que esta em um período de transição, construindo a vida”, explica. “ Partimos do pressuposto de que os consumidores já conheciam e se relacionava com nossa marca e por isso podia apresentá-la de uma forma mais subjetiva, sem ter