Logistica no mkt

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Faculdade Anhanguera de Taubaté Unidade II

Tecnologia em maRketing
Bartira Sawako Ribeiro Nakagawa – RA: 1109298262
Daniela da Silva França – RA: 1158359861
Dayana Radael Silva – RA: 2505065840
Nelson Confalone Junior – RA: 2330428578
Weslley Oberdan Matos Lins – Ra: 3226040993
Atividade Prática Supervisionada de Logistica.
Professor Dino Querido

Taubaté
Maio de 2012
SumárioCapa --------------------------------------------------------------------------- 01
Sumário ----------------------------------------------------------------------- 02
A empresa -------------------------------------------------------------------- 03
Rede Logística --------------------------------------------------------------- 04
Vantagens competitivas--------------------------------------------------- 06
Gargalos ---------------------------------------------------------------------- 07
Fluxo de Processos --------------------------------------------------------- 09
Propondo melhorias ------------------------------------------------------- 10
Modelo de Gestão ----------------------------------------------------------- 12
Plano de melhorias--------------------------------------------------------- 13
Anexos ------------------------------------------------------------------------ 15
Referências ------------------------------------------------------------------- 16

A empresa D&M delícia

Empresa: Daniela & Marco Delicia.

Atuante no mercado desde Dezembro de 2010.
Localizada na cidade de Aparecida/SP, na Rua: Genésio Benedito Barbosa Nº 288, Bairro: ResidencialRosa de Ouro.
Tem como segmento a área alimentícia;
A empresa é de pequeno porte;
Missão, oferecer aos consumidores produtos de boa qualidade;
Valor, paixão pelo que fazemos;
Público alvo, Amantes de chocolate de Taubaté, Aparecida e região, que não tenham problemas de saúde (diabetes ou colesterol);
Gama: Oferecer bombons de diversos sabores, produtos sazonais (ovos de páscoa, coração dechocolate para o dia dos namorados) e biscoitos doces recheados (cones trufados).
Nosso contato dentro da empresa é com a proprietária Daniela França.

A rede logística

A rede logística da empresa compreende-se desde a compra da matéria prima até a entrega ao cliente final.

Segue Figura anexo “A” pagina 14

Abaixo será mencionado todo o fluxo de logística da empresa:
Para iniciar oprocesso, compra-se o chocolate em barra (marca garoto), as formas para modelagem, os ingredientes para o recheio (leite condensado, coco, chocolate em pó, granulado, suco de diversos sabores, biscoito doce e embalagens).
O processo de confecção dos produtos começa com o derretimento do chocolate em barra, depois passa para a modelagem do produto, o qual para cada tipo deve-se utilizar uma formaespecífica, depois de modelado, coloca-se o recheio de preferência e partimos para o acabamento final, depois de pronto, embala-se o produto e armazena-se.
Para confecção dos produtos existem quatro fornecedores indispensáveis para produção.
Fornecedor do chocolate em barra Garoto – Spani Atacadista, localizado no seguinte endereço:
Rodovia Estadual Paulo Virgílio nº 111 – Bairro da Rocinha –Cidade de Guaratinguetá/SP, telefone (12) 31284000.
Fornecedor do material para recheio – Supermercado Dia, localizado no seguinte endereço:
Avenida Padroeira do Brasil nº 12 – Bairro Aroeira – Cidade de Aparecida/SP, telefone (12).
Fornecedor das formas, biscoitos doces e embalagens – Ponto doce - Vale Sul Alimentos LTDA, localizado no seguinte endereço:
Rua: Coronel Tamarindo nº 162 – BairroCentro – Cidade de Guaratinguetá/SP, telefone (12) 31324756.
Além dos fornecedores, temos os produtores da matéria prima como a fabricante dos chocolates Garoto, localizada na Cidade de Vila Velha/ES, Praça Neyrfreund nº 1 – Bairro da Glória.
A fabrica de biscoito doce, localizada na Rodovia São Paulo Km 376, Ourinhos/SP, telefone (14) 3302 – 4411.
Boa parte do material é comprada por atacado ,...
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