Lista de Ex

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE QUÍMICA E BIOLOGIA
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA A– QB75E a PROF : ADRIANE FREITAS

LISTA DE EXERCÍCIOS 2
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA, SOLUÇÕES AQUOSAS E TAMPÕES
1. A que classes de biomoléculas pertencem os compostos abaixo?

2. O ângulo das ligações H-C-H em uma molécula perfeitamente tetraédrica de CH4 é de
109º. Explique porque o ângulo das ligações H-O-H na água é de apenas cerca de
104,5º.
3. Considere as moléculas e seus pontos de fusão listados abaixo. Como você pode explicar as diferenças de ponto de fusão entre estas moléculas de tamanhos semelhantes? Água (H2O)
Amônia (NH3)
Metano (CH4)

Massa molar (g mol-1)
18,0
17,0
16,0

Ponto de fusão (oC)
0
-77
-182

4. Explique porque o etanol (CH3CH2OH) é mais solúvel em água do que o etano
(CH3CH3).
5. A aspirina é um ácido fraco com um pKa de 3,5. Ela é absorvida para o sangue pelas células que revestem o estômago e o intestino delgado. A absorção requer a passagem através da membrana plasmática, cuja velocidade é determinada pela polaridade da molécula; moléculas carregadas e altamente polares passam lentamente, enquanto moléculas hidrofóbicas neutras passam rapidamente. O pH do conteúdo estomacal é de cerca de 1,5 e o pH do conteúdo do intestino delgado é de aproximadamente 6. A maior quantidade de aspirina na corrente sanguínea foi absorvida no estômago ou no intestino delgado? Justifique sua resposta.
6. A água é uma substância incomum, por sua forma sólida ser menos densa do que sua forma líquida. Isto significa que, quando uma lagoa se congela no inverno, o gelo é encontrado em uma camada superficial da lagoa e não no fundo. Quais são as vantagens biológicas disto?
7. Qual o pH de 1,0L de água ao qual se adicionou: a) 1,5mL de HCl 3,0M? b) 1,5mL de
NaOH 3,0M?

8. Tampões fosfato são usados com frequência em bioquímica devido à sua capacidade de tamponar soluções de pH